烤鸭炉在网上见分为用电，用果木，木炭，还有使用煤气烤制的，到底哪一种烤出来的又香又好吃？我想开一家烤鸭店，不知道买哪一种的比较好些，请知识广的人多多帮忙。谢谢！ 一般是用电，干净卫生并且好掌握。最好的当然是果木的，但是这个成本高，难掌握。 参考知识1 可以上淘宝买呀，便宜很多的，有一定“佳美烤鸡炉”，可以搜索一下，他们厂在广东专门生产烤鸡炉的地方，而且是厂家直销，售后也有保证，我买了一台比市面起码便宜一半以上，一般炉子几百元就有了，还包邮送了技术和不锈钢的挂钩和针呢，希望信息可以帮到你。 参考知识B 木炭 参考知识C 用电的