火腿肠和热狗有啥区别？为啥叫热狗呢？

2023-01-07

火腿肠和热狗有什么区别呢？？？ 为什么国外人把类似火腿肠的东西叫做热狗呢？ 　　火腿肠是肉类食品，热狗是火腿肠的一种食用方法。
　　火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
　　热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。 参考知识1 火腿是指单单一根肉肠.可是热狗是两块面包里面包着一块火腿肠.是不一样的. 参考知识B 热狗是火腿肠的2.0升级版本，因为据客户反映火腿肠老出现BUG被肠客利用..本回答被提问者采纳 参考知识C

热狗是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系，只是面包的一种称呼。

火腿肠和热狗的区别：

一、外形不同

1、火腿肠：一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料。

2、热狗：一种火腿肠为主要原料，搭配其它材料做成的一道菜。

二、原料不同

1、火腿肠：以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）。

品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

2、热狗：吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。

前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。

三、营养成分不同

1、火腿肠：每100克火腿肠所含热量217大卡。

2、热狗：营养素含量每100克：热量：250大卡、叶酸：49微克、碳水化合物：18.4克、脂肪：14.8克、蛋白质：10.6克。

参考资料来源：百度百科-火腿肠

参考资料来源：百度百科-热狗