西葫芦怎么种植方法

2023-03-12

本文主要是 西葫芦怎么种植方法 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

西葫芦种植技术

西葫芦是一种营养丰富、味道十分爽口的蔬菜，在全国很多地方都有种植。它喜欢生长在比较凉爽的环境中，所以一般选在春季或者秋季的时候进行种植是最合适的。常见做法是先将种子放在温水中浸泡，然后播撒到苗床上面进行育苗，等小苗长到三公分高度的时候，将其定植到大田里，同时注意施足底肥、浇足水。待西葫芦开始结瓜时，注意随水追肥，每个月一次即可。接下来就详细了解一下西葫芦的种植技术吧！

一、种植时间
西葫芦这种作物喜欢生长在比较凉爽的环境中，不耐高温，最适宜它生长的温度是20到25℃，因此需要避开夏季高温的时间段，选择春天或者秋天的时候播种是比较适合的。如果春天播种的话可以选在五月上旬，如果秋天播种选择九月下旬即可。

二、播种
首先把西葫芦的种子放在温水当中浸泡六个小时，然后取出用湿布包着放在25摄氏度的环境下，这样出芽会更加快。提前准备好疏松肥沃的土壤作为苗床，草木灰里面含有丰富的钾，可以在土壤当中施加一些。接着把种子播下去，盖上一层细土，注意保持土壤湿润即可。

三、定植
等小苗长到三公分高的时候，就可以把它定植到大田里去了，注意大田要施足底肥，每亩地用到有机肥2000公斤，钾肥7公斤即可。定植下去时还要注意给土壤浇足水，这样小苗才可以更好地适应新环境。等到西葫芦的果实开始生长的时候，对水分和肥料的需求会增大，这个时候要求做到每亩地施20公斤复合肥，每个月浇一次水，做到随水施肥，更有利于作物对营养的吸收利用。

四、开沟整畦
开挖一条畦宽100厘米左右，高20厘米左右，沟宽25到30厘米左右的深沟高畦。盖膜前需要将畦面弄整平并洒上除草剂。盖膜时需拉紧，并在周边用土压实。

五、温度
白天保持大棚温度25℃到28℃左右，夜间保持18℃到20℃。当温度超过30℃时需要适当通风。缓苗时期的大棚温度控制在20℃到25℃左右，夜间12℃到15℃左右，比较有利于雌花分化和早坐瓜。

六、肥水
根据土壤湿润情况适当浇水，如果有缺肥的情况，可以采取掀开膜后每亩追施10到15公斤复合肥或者喷施叶面肥。

七、采收
西葫芦到上市规格了就可以进行采收。长势较好的可以适当多留大瓜，而长势较弱的可以少留瓜，早采瓜。采摘时需要注意不能伤害到西葫芦的主蔓，瓜柄尽量保留。 参考知识1 西葫芦，一年生蔓本草本，原产自北美洲的南部地区。现在在世界各地也均有种植。
1.形态特征
西葫芦茎有棱沟，分布着短刚毛和半透明状的糙毛。叶片硬且挺立，呈三角形或是卵状三角形雌雄同株，雄花花梗粗壮，有棱角，长在3到6厘米，花冠黄色，长在五厘米左右。

2.生长习性
生长期间最适宜的温度在20到25摄氏度，在15摄氏度以下的环境生长就会缓慢，在8摄氏度以下就会停止生长。如果温度在30摄氏度以上生长就会缓慢而且极易发生疾病。西葫芦种子发芽最适宜的温度在25到30摄氏度，在13摄氏度时就可以发芽，但是生长就会比较缓慢；当温度在30到35摄氏度时，发芽速度就是最快的，但是这样很容易引起植株的徒长。开花结果时期需要较高的温度，一般保持在22到25摄氏度是最佳的。如果是早熟的品种，耐低温的能力就会更强，根系生长的最低温度在6摄氏度，根毛发育的最低温度在12摄氏度，夜间温度在8到10摄氏度时受精的果实就可以正常的发育。
西葫芦对于光照要求适中，比较能耐弱光，但是光照不足就会容易引起徒长。长时间的日照条件就会有利于茎叶的生长，在短日照的条件下，结瓜期也会比较早。

3.栽培技术
西葫芦一般使用播种繁殖的方式，一般是春播或是秋播，主要是以春播为主。种植的方式有陆地或是在大棚温室里栽培等。选择种子首先要去除一下杂质，选取干净饱满的种子，放在干净的容器中，先用冷水浸泡，再用50到55摄氏度的温水烫种，并不断的搅拌，保持15到20分钟，自然冷却到20到30摄氏度，再浸泡4到6个小时，捞出后，再用1%的高锰酸钾在浸泡，对种子进行消毒杀菌。捞出风干后，到半干的时候就可以进行催芽了，温度以25摄氏度为宜。
播种时应该选择天气晴朗的温暖天气。若是遇到阴雨天就不要播种了，可以先将种子放置在阴凉处，抑制住种子的生长。播种时，营养土也应该在播种前20到30日就应该配置好，置于苗床或是纸袋中，播种后覆盖土月2厘米。幼苗容易徒长，需要严格的控制温度与湿度。播种幼苗后，幼苗萌出土层前宜保持高温，白天的温度在25到30摄氏度，夜间温度在18到20摄氏度，地面温度在22到24摄氏度。当幼苗出齐后要适当的降温并且通风。经过一个月的苗期管理，当培育出3到4片真叶的幼苗，就可以进行定植了。定植之前，首先要施足基肥。栽苗时要等水渗下去后，封埯并扶正瓜秧。

定植安全期的气温做好在地温13摄氏度以上，夜间的气温不要低于10摄氏度。在结果期也要追肥，一般追肥在2到3次最好。注意肥水的管理，苗期或是第一雌花坐果期肥水过多的话会造成徒长，乳沟后期肥水跟不上的话，产量就会降低，除此之外，早期留果过多的话就会造成秧苗的发育差，从而影响总产量。为了早熟高产，还可以进行人工授粉，在每天上午的六点到十点，把正在开放的雄花采下来，露出雄蕊，在雌花的柱头上涂抹数次就可以了。留种的话，一般是采取后期结出的瓜。

一般西葫芦是以瓜成熟后从下往上采收上市的蔬菜，采收的时期也是直接影响到果实的品质与价格的。西葫芦一般是以嫩瓜为主，一般在幼瓜长到200到400克时就可以进行采收了。
4.病虫防治
对于病虫的防治可以采取高畦栽培，避免大水的漫灌，大雨锅后及时排水，结瓜后可将瓜垫起来，防止潮湿染病。增加土壤中的抗生菌，抑制住病菌的生长，减少伤害。

5.主要价值
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖、矿物质等，有着增强免疫力、清热利尿等功能。还可以促进人体胰岛素的分泌，是可以有效地预防糖尿病。 参考知识B 二、西葫芦的栽培技术
1、整地施肥
底肥主要以有机肥为主，一般每亩施腐熟有机肥2000公斤左右、饼肥75公斤左右、复合肥40公斤左右及草木灰80公斤左右，将肥料均匀撒在地面，深翻30cm后整平地面即可。
2、开沟整畦
采用深沟高畦，地膜覆盖栽培的方式。一般畦宽约100cm左右，畦高20cm左右，沟宽25-30cm左右，盖膜前要再一次将畦面整平，并喷洒适量除草剂。盖膜时要拉紧盖平，使地膜与畦面盖贴紧密，膜的四周用土压实。整地施肥作畦盖膜后，在定植前用45%百菌清烟剂以每亩1公斤的量熏烟，封闭大棚进行闷棚消毒1周的时间。
3、定植
一般在每年的3月中旬进行定植，当秧苗有3叶1心或4片叶刚展开，苗龄在1个月左右就可以进行定植了。小型品种按株距40×40cm双行定植，每亩约1800株左右。大型品种按株距50×50cm双行定植，每亩约1600株左右。定植前1天要将苗床浇透水，选壮苗、好苗，尽量使根部多带土移栽，定植时应让根系正常舒展，定植后要浇搭根水，并把定植孔用细土封盖严密，以后每天浇1次水直至秧苗成活即可。

4、温度
缓苗阶段不要通风，要提高棚温度促进西葫芦生根，白天棚温宜保持在25-28℃左右，夜间18-20℃左右，晴天中午棚温超过30℃时，要适当进行通风。缓苗后白天大棚温度宜控制在20-25℃左右，夜间12-15℃左右，这样更有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后白天宜保持温度在22-26℃左右，夜间温度在15-18℃左右，最低不能低于10℃，加大昼夜温差，会更有利于营养积累和西葫芦瓜的膨大。
5、保果
早春季节气温低时，就要采取人工授粉，一般在上午9点以前，摘取当日开放的雄花，去掉其花冠，然后在雌花柱头上轻轻涂抹即可，也可以用防落素、座果灵等植物激素按使用说明操作。
6、肥水
根据土壤墒情适时浇水，如果发现后期有缺肥的情况，则可以采取破膜后每亩追施10-15公斤复合肥或喷施叶面肥。

7、采收
西葫芦以食用嫩瓜为主，到了可以上市的规格就要及时进行采收，长势旺的植株要适当多留瓜、留大瓜，而徒长的植株则适当晚采瓜。长势弱的植株要少留瓜、早采瓜。采摘时一定要注意不要损伤西葫芦的主蔓，瓜柄要尽量留在主蔓上。 参考知识C 手把手教你种西葫芦！掌握3个高产原则，一棵就能结好多瓜

西葫芦又叫做角瓜、白瓜，葫芦科南瓜属的一年生草本植物。西葫芦原产于北美洲南部，在明末清初从西洋传入我国，在世界各地均有种植，是世界上重要蔬菜之一。

西葫芦的营养十分丰富，富含多种氨基酸、碱物质，并且钠盐含量低，是公认的保健食品，因而深受广大市民的喜爱。西葫芦在我国的大部分地区均可以种植，尤其在我国的东北、华北、西北等地区普遍栽培。由于日光温室的快速发展，西葫芦的栽培种类、栽培面积以及产量都有了大幅度提，从而使西葫芦逐步实现周年供应。今天，农学博士就给大家讲一下西葫芦的高产种植技术。

一、西葫芦的形态特征
西葫芦的根系十分发达，入土较深。在直播种植时，植株的主根入土深度可以达到2米以上。西葫芦的根系生长快、易老化，断根后再生能力差。茎为蔓生，长度在0.5-1米，中空，易劈裂和折断。植株的真叶掌状深裂，互生，叶面粗糙多刺，颜色为绿色，个别品种的叶脉交叉处有银白色花斑。叶片较大，叶柄长，易折断。西葫芦为单性花，雌雄同株。雌花通常不具备单性结实的能力，必须经过授粉后才能坐瓜。西葫芦的果实为圆筒形，果面光滑。嫩果皮绿色、浅绿色或深绿色，一般会有网纹或无网纹，成熟果实为黄色，果面无白霜。西葫芦的种子为椭圆形、扁平，灰白色或淡黄色，千粒重在140-200克，有效使用期为3年。

二、西葫芦对环境条件的要求
1、温度

西葫芦属于喜温性蔬菜。种子发芽的最适温度为25-30度，最低温度为12度，在20度以下的环境，种子发芽率很低，在低于12度、高于35度不能发芽。西葫芦的开花结果期要求15度以上，发育的适温为22-33度。根系伸长的最低温度为5度，一般的大棚温室应保持在12度以上，才能保证植株的正常生长。

2、光照

西葫芦对光照要求较高，由于大棚温室冬季光照弱，西葫芦往往开花较晚。西葫芦属于短日照植物，苗期的短日照条件有利于增加雌花数、降低雌花节位，节、叶生长也正常。在西葫芦的结瓜期，晴天强光照有利于坐瓜，不易化瓜，可以显著提高早期的西葫芦产量。

3、水分

由于西葫芦的根系强大，吸收水分的能力强，故而比较耐旱。但植株根系水平生长较多，叶面积大，蒸腾作用强，连续干旱也容易引起叶片萎蔫、长势弱，容易出现花打顶和发生病害，因此，在种植过程中，对土壤湿度要求较高，但不宜过高，以防止发生各种病害。冬季种植时，需要严格控制水分，以促根控秧，并适当抑制茎叶生长，促进根系向深层发展，为丰产打下坚实的基础。

4、土壤条件

西葫芦不耐盐碱条件，适宜的土壤pH值为5.5-6.8。对矿质营养的吸收，以钾最多，氮元素次之，其次是钙和镁，磷元素最少。在有机质多而肥沃的砂质壤土种植易获得高产、优质产品。

三、西葫芦的高产种植技术
1、品种选择

在种植西葫芦时，适宜选择植株矮小、株形紧凑、叶片较小、雌花节位低、生长发育快、耐寒性强的品种。目前市面上常见的有早春一代、灰采尼、郑州一窝鸡等。

2、培育壮苗

一般采用营养钵育苗或营养土块进行育苗。育苗的最适合时间为10月10日至11月25日。具体方法为：将种子平放入穴内，盖上1.5-2.0厘米厚的营养土，在覆土后及时盖地膜，以保温提温。苗前保持较高的温度，一般掌握在28-30度。等到种子有出土迹象时，将地膜去掉，并加盖60目的防虫网，以防蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。在出苗后，我们需要将温度控制在18-22度。西葫芦的育苗期一般不浇水，如果底水不足或苗土沙化严重出现干旱的时候，用喷壶喷水，切忌大水漫灌。在子叶展开时，需要对苗床喷施杀菌剂，如恶霉灵、普力克等加农用链霉素，可以有效防治猝倒病、立枯病等，苗期一般需要15-20天。

3、选地定植

在种植西葫芦时，我们应选择近2-3年未种过瓜类作物，土壤中病菌基数低、线虫少的田块进行定植。如果不得不选用近期种过瓜类的田块种植，则应在定植前进行土壤处理，具体方法有水旱轮作、翻田后曝晒、高温闷棚、药剂熏蒸消毒等，进而可以保证田块适合西葫芦长季节栽培。

在种植之前，我们需要深翻土壤，耕深在25厘米以上为宜，每一亩土地施入充分腐熟的优质农家肥1000-2000公斤、磷酸二铵20-25公斤、过磷酸钙70-90公斤、硫酸钾15-20公斤。我们一般采取沟施和普施相结合的方法，过磷酸钙宜集中施入，按照80厘米行距筑畦并覆盖地膜。

西葫芦的栽培密度不宜过大，行株距为80厘米×50厘米，一亩地保苗1600-1800株即可。而适度稀植有利于通风透光，可以减少病虫害发生，同时有利于田间作业，充分减少对植株的损伤。

4、田间管理

（1）水肥管理

西葫芦的水肥管理上，在幼苗期至开花坐果之前，以中耕保水、控水控肥为主，以有效防止因土壤水肥过多而出现的徒长或“疯秧”。在根瓜果实开始膨大时，一般在根瓜长到5-6厘米时，开始浇水追肥。结合灌水，每一亩土地追施磷酸二胺15-20公斤，第二、三果实膨大时，我们可以进行第二次追肥，每亩种植地追施尿素20-25公斤。在这以后，应一直保持土壤湿润。一般在每次采收以后，都应及时进行追肥浇水。灌水追肥后，我们要格外注意放风排湿，以防止灰霉病的大面积发生。

（2）保花保果

在棚室内栽培时，西葫芦易出现化瓜，必须进行人工辅助授粉。其方法是：每天上午的6-10时，采下雄花并去掉花冠，将雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，即可完成人工授粉，每朵雄花一般可以授3-4朵雌花。当然，用适宜浓度的2 4-D处理柱头和果柄，可以有效防止化瓜，促进果实膨大。向幼果柱头喷施0.1%速克宁药液，可以有效防止灰霉病为害幼果。

（3）激素处理

在冬季雄花较少时、温度低时，花粉少，可用激素处理以防止落花落果。最常用的激素有2, 4-D，处理时间在早晨的8-10时，冬季适宜浓度为100-200mg/kg、春季25-30mg/kg。涂抹在刚开的雌花花柱基部和花冠基部之间，也可以涂抹在幼瓜上，但千万不要涂到植株的茎叶上。为了防止重复涂抹，我们最好在2, 4-D中加入红色染料。

（4）整枝吊蔓

吊蔓是调节长势、增加生长空间、合理利用光能、增产增效的一种新型栽培措施。在植株开始甩蔓时，我们就要及时拉绳吊蔓，并注意抑强扶弱，使龙头保持等高。在吊蔓时动作要轻，以避免碰断顶尖。

5、病虫害防治

（1）病害

猝倒病：在发病的初期，每一亩土地用杀毒矾64%可湿性粉剂60-80克配制成500-600倍液，或每亩土地用甲基托布津70%可湿性粉剂50-70克配制成600-800倍液，进行叶面喷施。在保护地内，一亩土地可以用百菌清5%粉尘剂1公斤进行喷洒。

病毒病：西葫芦的病毒病，应该以预防为主，控制和杀灭蚜虫、斑潜蝇等传播害虫。

白粉病：一亩地可以用奥宁25%可湿性粉剂2500-3000倍液，在发病初期进行喷施。对于设施种植的西葫芦，一亩地需要用百菌清45%烟剂110-180克或者速克灵10%烟剂200-250克，进行熏烟。

灰霉病：每亩西葫芦地用速克灵50%可湿性粉剂1000-2000倍液，在发病初期喷施。保护地内，每亩土地可用百菌清45%烟剂110-180克，进行熏烟处理。

褐腐病：在发病初期，推荐一亩地用杀毒矾64%可湿性粉剂65-80克配制成500-600倍液，进行喷施，防治效果极佳。

​（2）虫害

蚜虫：一亩地用啶虫脒20%乳汕16-20毫升配制成2000-2500倍液或氯氰菊酯10%乳油4000-8000倍液，进行喷雾防治。

白粉虱：在为害初期，每亩地用10%吡虫啉1500倍液或1.8%阿维菌索3000-4000倍液进行喷施。

红蜘蛛：在为害的初期，一亩西葫芦用苯丁锡50%可湿性粉剂1000-2000倍液，进行全面的喷施。

6、适时采收

西葫芦盛瓜前期采收标准为单瓜重500-600克，中期单瓜重700-800克时采收。在天气好、水肥足、植株生长旺盛时，单株可同时结3-4个瓜。我们应加大通风，重施水肥，做到及时采收。西葫芦盛瓜期时间长短与管理技术有关，水肥不足、温度过高、病虫严重、采收偏晚等都会导致植株早衰，严重缩短盛瓜期。

结语：西葫芦在我国东北、华北、西北等地区普遍栽培。由于日光温室大发展，西葫芦的栽培种类、栽培面积及产量都有了大幅度提高，从而使西葫芦逐步实现周年供应。因此，学习西葫芦的高产种植技术，对于提高农户的经济效益，至关重要！ 参考知识D 露地西葫芦栽培技术：露地西葫芦的生产季节主要是春、秋两季，以春季为主。夏季气候炎热多雨，不适宜西葫芦生长。春播西葫芦露地栽培有两种方式：一是露地早熟栽培，利用保护地育苗，断霜后露地定植。近年来为了进一步提早上市，很多地区采取薄膜近地面覆盖或是简易小棚覆盖，把育苗和定植期再提前10～15天。这种定植时期采取覆盖防霜的措施，也属于露地早熟栽培。另一种栽培方式是进入无霜期后，进行露地直播或露地育苗移栽，属纯露地栽培。以上春播露地西葫芦的栽培技术比较简单，可根据当地的气候条件安排适宜的生产季节，选用适合当地自然条件与市场需求的品种，并参照上述栽培技术进行种植。详情

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