我是生产禽类真空食品的。目前出现很严峻的问题，产品生产后不到5天就出现涨袋、漏气现象。辣椒面是否影响真空包装效果。还有真空时时间设定多长是最佳。我现在设定时间是40秒真空，120度高温灭菌。怎么还出现变质现象。那位高人帮个忙，请指点一下。
耐高温的真空包装袋
真空后几天就那种硬邦邦的真空效果就没了
肉类在袋里面随意乱动
非业内路过
想问一下LZ用什么材料包装的？
涨袋可能是因为食品变质引起的，但是漏气应该是包装本身的问题吧？
封口时是不是有辣椒面卡在里面影响了气密性呀？
LZ要不试试再做一个，肉和包装都灭菌消毒然后封口，然后放到冰柜里冷藏（或者其它保证肉不变质的环境），如果过几天又漏气了就说明是包装不合格，如果不漏气了就有可能是肉质本身的问题了。仅供参考。
参考知识1
包装材料质量问题，或者是封口工艺不好