餐饮活动还可以这样做 餐饮迎来新模式 餐饮上门 啥是餐饮上门

2023-03-16

本文主要是 餐饮活动还可以这样做 餐饮迎来新模式 餐饮上门 什么是餐饮上门 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

参考知识1   民以食为天，每个人的生活都离不开一日三餐，俗话说:“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。随着经济的发展，人们对吃的方面要求越来越高，不仅要吃饱还要吃好，这个“好”体现在很多方面：一是食物要好，符合人们的胃口；二是食物卖相要好，符合吃饭人的审美；三是食物品质要好，最好是绿色无添加；四是吃饭的环境要好，不能太脏太乱，影响食欲；于是人们就想方设法寻求各种美食。

大多数人对餐饮的认识还停留在传统的概念，一是我们日常的饮食，二是我们常见的一些餐饮行业和机构：如餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、酒店、饭馆、和各种类型的餐厅等？但这些通常会受到一定因素的影响，需要花费一定的时间和精力，还要看天气，时间等各种因素，如果就餐人数多或者举办某个活动还要提前预约，如果想要去好一点的酒店或者餐厅，也会出现不符合就餐要求或者预约不到的情况，这样就会打乱计划甚至会取消计划。

现如今市面上出现了一种新的餐饮模式，餐饮上门公司，这类餐饮上门公司或机构基本上解决了这些问题，不受时间，天气，场地，人数等各种因素的影响，风雨无阻。并且这类餐饮公司具备专业的宴会策划团队、专业的厨师团队和活动策划团队，还有经过专业培训的服务人员，团队分工明确，让你不需要去到星级酒店就能享受到同等服务水平。你只需要把就餐方式或者活动形式和人数、场地（餐饮公司也可以为您推荐合适的场地）的要求告知他们，所有琐碎的事情，您不需要操心，餐饮公司会帮您把一切安排好，为您提供一条龙服务，您只需要准时赴约即可。这类公司资质齐全，经验丰富，有专业的团队，可以更高效，更专业为您定制优质的宴会策划方案。不管是普通的西餐、中餐，围餐、自助餐，下午茶、茶歇；还是中高端的位上、婚宴、庆典、私人宴会、酒会等餐饮公司都可以承办。无论是小型的、中型的还是大型的活动都可以做到一站式服务。下面介绍几种常见的餐饮上门的形式：

中式围餐

从古至今，中国传统的节日，人们大多都会选择与亲朋好友一起相聚，共度美好时光，围餐的就餐形式可以让亲朋好友之间更亲近。围餐大多选择圆桌，亲朋好友围在一起吃饭，有说有笑，可以增加之间的距离感。适用于：年会、发布会、答谢宴、满月宴、寿宴、国宴、婚宴、商务宴会、庆典宴等

位上

位上，是西方一种最尊贵的接待方式！西餐，顾名思义是西方国家的一种餐食，正规西餐包括餐汤、前菜、主菜、餐后甜品寄饮品。西餐大致可以分为法式、英式、意式，俄式、美式。地中海等多种不同风格的菜肴。随着时代的发展，位上不仅仅局限于西方，还延伸到法式位上、中式位上等。其中的菜肴更是不断丰富创新。适用于：婚宴、纪念宴、商务宴会、庆典宴、私人宴请等。

自助餐

自助餐也称冷餐会，厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心和各种饮品陈列在长条桌上，供客人随意取食。适用于：商务交流、会议宴请、商务引流、楼盘宴请、户内外婚宴、聚会等。

茶歇

由西方引进的与中式下午茶差不多的一种餐饮形式。就是在工作期间片刻的休闲，过程中安排、提供一些甜品、水果、饮料等。餐饮上门公司还可以提供各种茶歇定制、主题茶歇等。适用于：商业引流、商务茶歇、会议茶歇、各种展会茶歇、冷餐会、高端酒会、各种主题party等。

美食节

美食节的存在形式多种多样，可以独立存在也可以同其他活动相结合，以前的美食节多是美食展销，现在也可以结合一些活动一起举办，用来烘托气氛，促进交流。适用于：楼盘祝庆、商业引流、小区聚会、主题嘉年华等

烧烤                                                                    

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意交流。不论在中国还是整个亚洲，美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。适用于：公自助烧烤、休闲聚会、楼盘助庆、商业引流等。

随着经济的发展，大量商务写字楼的崛起及发达国家、发达地区先进团膳理念的导入。一些公司企业膳食改革、高校团体膳食改革，机关事业单位团体膳食改革的提出，团膳社会化、市场化、企业化已成为主旋律，专业的团餐公司应运而生。现如今，团餐已经发展到多元化，监管完善，使上班族有更完美更多样的营业膳食选择。适用于：员工餐配送学生餐配送、定制餐饮配送、食堂承包等。