血粉
猪血粉是一种很好的饲料添加剂。据测定，每千克血粉可产生消化能41大卡，富含粗蛋白。在鸡、猪、牛等畜禽饲料中添加血粉，可促进畜禽生长，缩短饲养周期。
一、猪血粉的加工制作
屠宰时，将猪血放入铝桶或木桶内，在血未凝固前加入全血重量0．5％至1．5％的生石灰搅拌均匀，经1小时左右待血凝固后，倒入等重量的二八统糠，再用铁铲拌匀，平摊在水泥地上晒，厚度不超过3厘米，每天翻拌6?触7次，干燥后粉碎就成了猪血粉。
加工猪血粉应注意以下事项：（1）用来制作猪血粉的猪血必须严格检疫；（2）晒场必须设在距生猪仓库100米外的地方；（3）加工血粉人员的衣服、用具要及时消毒。
二、猪血粉的利用
猪血粉不易长期保存，未加石灰的血粉只可贮存1个月，加有石灰的可贮存1年左右。经晒，烘干的血粉应装入塑料袋内封口，妥善保存，防止受潮霉变。用血粉做饲料时应注意：（1）使用量不得超过4％，雏鸡最多不能超过2％；（2）将血粉掺入鱼粉、肉粉中共同使用，可提高其蛋白质的利用率；（3）最好补加异亮氨酸，使饲料中氨基酸平衡；（4）注意矿物质的平衡。
参考知识1
血粉,呈红黑褐色，粗蛋白含量75%到85%以上，粗脂肪4%以上，赖氨酸高达7%-9%,是鱼粉的两倍.从必需氨基酸含量与总氨基酸的比值看,血粉居几种动物蛋白性饲料首位.部分地区养猪厂和养鸡厂已采用血粉同羽毛粉相互配伍，氨基酸可起互补作用，可全部取代优质鱼粉，单独使用可在猪鸡日量中2%-4%，可替代赖氨酸的添加量。动物消化率达90%，赖氨酸7.5%。血粉的粗蛋白质含量很高，高于鱼粉和肉粉;其氨基酸组www.rougufen.cn
量很高，为7%-8%，比常用鱼粉含量还高，亮氨酸含量(8%左右)。以相对含量而言动物性饲料 ，精氨酸含量低，故与花生仁饼粕、棉仁饼粕搭配使用可改善饲养效果.血粉蛋白质含量至少为80%，蛋白质消化率最低为95%。血粉中赖氨酸和色氨酸的含量高。由于这两种氨基酸
参考知识B
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