有哪些下饭酱好吃？
2023-06-14本文主要是 有哪些下饭酱好吃？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
超下饭的辣酱。
“从小就比较爱吃辣椒酱，市面上的都吃过。后来学着自己做，自从自己做出这个后，很多吃过朋友感觉可以秒杀市面上其它品牌了”
用料
主料
请点击输入图片描述
猪肉(瘦)2块
请点击输入图片描述
牛肉(里脊)2块
请点击输入图片描述
辣椒面粗辣椒面20勺
请点击输入图片描述
大葱1颗
请点击输入图片描述
生姜1块
请点击输入图片描述
花椒粉1勺
请点击输入图片描述
五香粉半勺
请点击输入图片描述
精盐适量
请点击输入图片描述
鸡精适量
辅料
豆瓣酱
2勺
超下饭的辣酱。的做法
1.
牛肉和猪肉炒熟，然后放置在一个漏盆里控水1小时，冷凉之后备用
请点击输入图片描述
2.
油酥花生米，这个没图片了。和猪牛肉差不多就好。
3.
姜末，葱花用油炒3分钟，然后放入辣椒面。炒香后加入猪牛肉。这是炒后的样子。冷凉后放入花生米就可以了。
请点击输入图片描述
第二种做法：
好吃下饭的蒜蓉辣椒酱
“我是东北人，东北人吃菜口重，经常配一些小咸菜或者各种酱料，爱吃蘸酱菜。所以经常自己制作很多的酱料，今天这款蒜蓉辣椒酱，就是我家常年必备的，每年秋季红辣椒下来的时候，我都会制作好多好多，不仅送亲朋好友，自己家也要制作几大瓶，保存好，吃上一年。这款辣椒酱操作特别简单，不用火，不用油，只要按照我的配方比例制作就可以了，轻轻松松搞定几大瓶，喜欢的看看吧：”
用料
主料
请点击输入图片描述
红辣椒五斤
请点击输入图片描述
黄豆酱三袋
请点击输入图片描述
西红柿四个
辅料
盐
六两
大蒜
一斤
糖
六两
味精
六匙
米醋
两袋
元葱
四个
好吃下饭的蒜蓉辣椒酱的做法
1.
准备所有的原材料。
请点击输入图片描述
2.
红辣椒洗净（这个辣椒不辣，所有的籽和筋没有去除，如果用太辣的辣椒自己灵活处理）切开，放绞肉机里。
请点击输入图片描述
3.
绞碎（自己灵活掌握粗细大小）。然后倒入盆中。
请点击输入图片描述
4.
将洋葱，蒜处理好放绞肉机中。
请点击输入图片描述
5.
绞碎。
请点击输入图片描述
6.
倒入刚绞好的辣椒中。
请点击输入图片描述
7.
将西红柿绞好，放入，按比例加盐，糖，味精。搅拌好。
请点击输入图片描述
8.
按比例加米醋和黄豆酱，拌匀就可以了。自己准备干净的瓶子，装好，冰箱能保存一年。
请点击输入图片描述
9.
装瓶
请点击输入图片描述
好吃下饭的蒜蓉辣椒酱成品图