吃了人造肉，会不会对人体有害？

人造肉含有丰富的氨基酸，以及少量的脂肪，还有一些微量维生素、矿物质之类的，甚至有些含一定量的糖类，这都是人体所需的营养物质，对人体是有好处的。

所以说，大家可以放心食用人造肉，而且人造肉比猪肉、牛肉、羊肉等等便宜。不过，任何东西都要有个度的，不是越多越好，要明白过犹不及的道理。

大豆蛋白做的人造肉，可这个东西也不是什么新鲜玩儿，貌似在九十年代就有了。只不过，当时这玩意并非叫做人造肉，应该是叫素肉，说白了就是跟腐竹差不多。

只不过后来，有人在大豆蛋白里面添加了一些添加剂，再通过技术手段使得大豆蛋白看起来变成了肉类，吃起来也有肉味，然后就将之叫人造肉，并且大造声势搞噱头，想要在这个玩意上大赚一笔。

清洁肉是利用动物体内分离得到的成肌细胞或全能干细胞，将其置于营养液中培养，促使其形成类似肌肉的组织，其外观口感类似于传统肉。

现在人们已经解决了吃饱问题后，更关注的要吃得健康。而人造肉含有更高的蛋白质，较低的脂肪，人们希望用植物原料代替动物，既满足味觉需求，又降低食品产业对自然生态环境的影响。随着人们对营养健康的重视，素食植物肉被越来越多的人们青睐。未来人造肉的发展，离不开大家饮食结构调整和饮食习惯的改变。

目前人造肉只进入人们视野，还未走向百姓日常餐桌。对人造肉，出于人们对环境，药物，抗菌素的关注，对健康的想望，用植物蛋白代替动物蛋白，既满足了口味，又降低了生态影响，减少能耗，减少了许多环节上的健康因素。就这点上看人造肉对人是无害的。

人造肉是一种人工培育出的肉，其中的脂肪含量变少而蛋白质增多了，所以平时在烧人造肉之前可以先将其泡一下，这样能很好的将其中的营养物质都释放出来。

人造肉可以煲汤也可以和蔬菜一起炒，蔬菜中含有丰富的维生素和水分，能帮助很好的释放人造肉中的营养元素，而且肉类和蔬菜一起吃，能保证膳食的均衡，对人体有好处，另外平时也可以用人造肉煲汤，这样能更好的释放出营养。