乳矿物盐凝胶糖果乳钙有啥作用
2023-01-07
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参考知识1
1、乳钙(乳矿物盐):乳矿物盐是一种新资源食品。是指以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分而制成的利于人体吸收的营养补充剂。从牛奶中分离,天然、 安全,自然的奶香味更容易被消费者接受;对肠胃刺激小,可被人体有效吸收与利用,与人体骨骼、牙齿的组成接近,合理的钙磷比使补钙效果更好。
2、海洋低聚肽粉:是以无污染的深海鱼的皮、骨为原料,精制加工而成,无重金属残留,具有极高的生物安全性。使钙质与骨细胞紧密结合,不会流失或退化。
3、牡蛎粉中含氨基酸多类、钙98.9%、蛋白质0.48%、粗脂肪0.134%、水分<0.04%。牡蛎壳是由矿物质、蛋白质及蛋白多糖等有机物 构成的。矿物质以CaCO3为 主 ,含量在 90%以上 ,另有钠、镁、铜、锌、铁、锰等多种微量元素。牡蛎壳中钙含量较高,并可制成在生物体内吸收率高的活性钙。
4、鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡 蛋的最为理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品、高档饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
包含人体所需的18种氨基酸、钙、铁、磷、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、卵磷脂、蛋白质、牛磺酸、叶黄素、玉米黄素、DHA、EPA等,与鲜蛋黄营养等同。
5、蜂蜡:是约两周龄工蜂蜡腺分泌出来的脂肪性物质。其主要成分有:酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外,还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。
6、卵磷脂:属于一种混合物,是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质,其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。
A、促进大脑发育,增强记忆力;
B、血管的“清道夫”;
C、胎、婴儿神经发育的必需品等作用。
7、低聚果糖(FOS):具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂。