请问食品的微生物检测中,在培养期间停电了,培养箱关了一天,然后再打开培养,微生物生长周期会不会延长

2023-01-06

本文主要是 请问食品的微生物检测中,在培养期间停电了,培养箱关了一天,然后再打开培养,微生物生长周期会不会延长 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。

按理说这样操作是不可以的,因为培养箱一关,温度一变,是会影响一部分微生物的生长的,即使加长培养时间,还是有一些微小的差异。如果非要继续测,则是否延长不一定,看培养箱关了的时候室温有多少度,如果像现在比较热的天气,二十几度,微生物其实还是会生长的,只不过生长的稍微慢一点,适当延长或者不延长都可以。如果在较冷的天气下,微生物生长非常缓慢,那应适当延长到相应天数。 参考知识1 如果经常出现断电的情况,建议你使用热电的水套式培养箱
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