西点培训中，醒发箱到底是个啥东东？
2023-05-24是不是就是冷藏柜之类的？
面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。 
西点培训中，如果不做面包是不需要的。
现在的新型 醒发箱，具有冷藏功能 有的同时具有冷冻功能
参考知识B
面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。
参考知识C
醒发箱其实就是发酵箱要具有能加热 和产生蒸汽水的功能
参考知识D
醒发箱主要是用于发酵的，有单门的，有双门的，根据需求来买就可以
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三氯生是啥东东？三氯生都被用在哪里呀，我们的日用品里边有木有啊，到底三氯生是啥玩意儿啊？
三氯生，学名“二氯苯氧氯酚”，化学分子式为C12H7Cl3O2，又名“三氯新”、“三氯沙”等，三氯生常态为白色或灰白色晶状粉末，稍有酚臭味。不溶于水，易溶于碱液和有机溶剂。三氯生是一种广谱抗菌剂，被广
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