我是做烤鱼的现在想改用烤箱但是红外的不行，问道一种叫热风循环炉，还有一种叫热风烘箱请问有什么区别？ 参考知识1 热风循环炉就是热风在里面循环。热风循环炉系统采用风机循环送风方式，风循环均匀高效。风源由循环送风电机带动风轮经由加热器，而将热风送出，再经由风道至内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。确保内室温度均匀性。可以看看 广东多丽 热风循环炉 。