我现在做干豆腐、大豆腐都是用卤水点脑，如果换全自动干豆腐机、豆腐机的话，是用啥方式点脑啊？

2023-07-06

本文主要是我现在做干豆腐、大豆腐都是用卤水点脑，如果换全自动干豆腐机、豆腐机的话，是用什么方式点脑啊？相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

你现在用什么方式点用机器也用什么方式点就可以。宏大科创全自动干豆腐机、豆腐机适用各种点脑方式：卤水、石膏、葡萄糖酸脂都可以，按您当地口感选择就行参考知识1 最好还是卤水，有豆府味

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现在食品安全叫人纠结！在家如何自做豆腐和干子呢？自己想动手做豆厨首先要找好材料:首先要洗豆腐包。这要分是做干豆腐还是做大豆腐。做干豆腐，那是长长的粗纱白布，大约半米宽，几十米长。做大豆腐的豆腐包，则是很大很大的方形，也是粗纱布，边长大约要两米左右。

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手工做的豆腐好还是机器做的豆腐好？手工豆腐要比机器豆腐更加的好吃。这是因为手工豆腐在制作的时候，我们的工人会根据不同的情况加入适当的卤水，这样口感才会更好，但是机器它是有固定的配比，所以不会根据现场的情况进行调整。豆腐机所生产的豆腐营

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