烤生蚝怎么算熟 碳烤生蚝的做法

2023-03-21

本文主要是 烤生蚝怎么算熟 碳烤生蚝的做法 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

主料

生蚝适量

辅料

大蒜2个 生姜1段
碳烤生蚝的做法步骤

1. 买回来的生蚝，将沙冲洗干净

2. 生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边。

3. 生蚝放在炭火上，放上油蒜调料。

4. 烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可。 参考知识1 烤生蚝的做法
材料
生蚝8个，洋葱末50公克，蒜末10公克，奶油20公克，乳酪丝100公克，胡椒粉少许，盐少许
做法
1.生蚝刷洗干净后，挖开取出生蚝擦干水份备用。
2.热一锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后，放入调味料拌匀，再放入40公克的乳酪丝拌匀，即为馅料。
3.将作法2的馅料填入生蚝壳内后，再放入作法1的生蚝，再撒上乳酪丝，放入预热烤箱以上下火200℃烤10分钟即可。