速溶咖啡怎么冲好喝？

喜欢喝咖啡的朋友，现在可以说是，没有多少人在自己动手现磨咖啡了，尤其是那些做办公室的白领们，由于平时工作比较耗费脑力，往往多需要喝点咖啡来提提神，但喝茶水的时间就那么点时间，所以每次只能喝点速溶咖啡了

其实速溶咖啡我们只要冲泡的好，喝起来的味道还是可以的，那么我们要怎才能把速溶咖啡泡的好喝了，其实办法也很简单，具体有下面几个办法

第一个办法就是：

在开水和咖啡粉的比例上，要严格按照说明书上的来做，还有每次在冲泡速溶咖啡的时候，我们最好要用陶瓷的水杯，应为有些质量差点的塑料水杯，在被开水烫过后，会有一股味道，这样在喝咖啡的时候，就会有点影响口感了

第二个办法：

最好把开水凉到85度左右的时候，在用来泡咖啡，那样泡好的咖啡，只要搅拌开来，就可以直接喝了，这时候的咖啡味道我个人感觉刚好，喝起来也比较浓，每次我多是这样泡速溶咖啡的，主要不需要在花时间，去等咖啡边变凉了，毕竟工作一忙起来，往往喝水的时间多没了

而要是用100度的开水来泡咖啡的话，咖啡的味道感觉就不是那么好喝了，喝起来也不那么浓了，这是应为有这些咖啡因子被开水的高温给挥发了，所以咖啡的味道就没有那么浓了

第三个办法：

就是根据速溶咖啡的种类，添加适合我们自己的调味品了，也就是一些牛奶或糖块等等，毕竟纯咖啡不是那么好喝的，除非是晚上熬夜加班的时候

那时候喝纯咖啡的效果是最好的，但然我们平时喝速溶咖啡的时候，最好还是添加一些调味品的好，那样最起码泡好的速溶咖啡，也要好喝的多

速溶咖啡作为最方便快捷的咖啡，可以说是我们职场人的常备品。而且速溶咖啡总体来说口感还是不错，还便于携带，也是出差时候最适合的方便咖啡饮品。我自己出差的时候就常常携带。

品种方面，一般还是选择市面上较为常见的主流品牌。口味比较多，时不时的可以换换口味。

1、直接冲泡

这种冲泡方式针对的是2合一、3合一这一类的速溶咖啡。因为其中已经添加了糖、咖啡伴侣、奶精等成分，味道已经是很丰满的了，只要一个杯子，倒入咖啡粉，每次一包的份量，加入热水即可。如果喜欢喝得浓一些，建议少放点水。

速溶咖啡的目标就是遇水即溶，不需要萃取。直接冲泡是最简单的方式。

2、自己搭配。

想要自己搭配的，建议选择速溶咖啡中的纯咖啡粉。买的时候注意成分就可以。这种速溶咖啡粉有瓶装的，也有小袋包装的。

有了咖啡粉，其他的就看自己喜欢的口味搭配了。

就办公室的环境来说，奶粉、糖、咖啡都是易于储存的。也是最方便搭配的。

咖啡+奶粉+糖： 如果喜欢喝奶味的，可以配一点奶粉。我自己觉得咖啡粉和奶粉1:1口感最好。如果觉得纯咖啡太苦太酸，可以多加一点糖。

咖啡+鲜奶： 还可以加一点鲜奶，此外我也试过加炼乳。但是感觉不如加奶粉香味明显。

咖啡+可可粉： 这种喝法真心香。可可粉以前买过高乐高的一款，味很浓。

咖啡+一点点香精： 这个搭配法估计香精控会喜欢，我买过香草香精和香蕉香精，原来是用来做冰激凌的，后来发现加一点能产生不同的香味。 咖啡+鲜奶+香草香精 是很好的味道，香味口感都不错。

当然，这些可以结合你自己手边有的食材来决定。

这种就是小包装的纯咖啡粉，白色的是糖包。外出的时候很方便。可以保证每天一杯咖啡的习惯延续。很多酒店也都有小包咖啡粉和糖包供应。

挂耳咖啡： 挂耳咖啡最近也被放入加入了速溶咖啡的行列，它也是小包装，也可以直接热水冲泡就可以引用。基于它同样是纯咖啡粉为主，上面的搭配方式都可以适用。

冰咖啡： 除了冰滴萃取，现在的冷萃咖啡也被称为冰咖啡。这个要用冰水，需要较长时间，不打算把它放在速溶咖啡这里讨论。

速溶咖啡的目标是方便快捷，是为了满足人们不具备用繁复的器具来制作咖啡的条件下的需求。既然如此，就不要纠结太多，直接选择2合一以上的咖啡，就算是为了提神，简单冲泡就能喝，也能满足自己对咖啡的需求了。

至于各种搭配，用专门的杯子、撒可可粉、加各种香料，拉花做造型。这些何不放到咖啡馆里去享用，有空闲有心情，口感也好，享用起来感觉自然更好。

咖啡已经成了许多人每天早上不可或缺的一部分。如果你需要提神，但是没有咖啡机，用热水和速溶咖啡粉一样能泡出好喝的咖啡。速溶咖啡不仅冲泡方便，还能泡出不同种类的传统咖啡，比如冰咖啡和拿铁。

1、基础速溶咖啡

240毫升热水

1-2茶匙速溶咖啡粉

1-2茶匙糖（选择性）

牛奶或奶精（选择性）

可可粉、香料或香草精（选择性）

2、速溶冰咖啡

1-2茶匙速溶咖啡粉

2-4茶匙热水

冰块

240毫升冷水或牛奶

牛奶或奶精（选择性）

可可粉、调味料或香草精（选择性）

3、速溶混合咖啡

1茶匙速溶咖啡粉

约180毫升牛奶

6个冰块

2茶匙糖

1茶匙香草精（选择性）

2茶匙巧克力糖浆（选择性）

4、速溶拿铁咖啡

1茶匙速溶咖啡粉

2茶匙热水

240毫升热牛奶

1-2茶匙糖（选择性）

可可粉、调味料或香草精（选择性）

1、先烧点水。 这个配方需要用到热得接近沸腾的水。用水壶装一壶水，放在火炉上烧开。你也可以用咖啡机、电水壶或微波炉烧水。在水快要沸腾时熄火，移开水壶。如果你使用咖啡机或微波炉，要等水稍微冷却后才可以使用。

2、将咖啡粉倒入杯子。 咖啡粉用量取决于杯子大小、水的用量和你的个人喜好。产品包装上通常会注明需要使用多少咖啡粉才能冲泡出最好的味道。大多数生产商建议每240毫升水放1到2茶匙速溶咖啡粉。

3、添加糖和调味料。 这时候可以加一些糖了。每240毫升咖啡需要约1茶匙糖。加水之前先加糖和调味料，这样可以让所有材料更好地混合在一起，并防止调味料浮在水面。加了糖和调味料后，稍微搅拌一下，让所有材料混匀。这里介绍几种调味方法：

如果你喜欢巧克力，不妨加一点可可粉或巧克力糖浆。

如果你喜欢比较传统的味道，那就加几滴香草精。

想要比较独特的味道，可以放少许调味粉。多香果粉、小豆蔻粉、肉桂粉、丁香粉、肉豆蔻粉都行。

你也可以不加糖和调味料，改用加味奶精。如果你选择这个方法，先倒满热水，最后才放入加味奶精。

4、倒入热水。 在水快要沸腾的时候熄火，把它倒入杯子里。大概需要240毫升热水。

5、添加一些牛奶或奶精。 按自己的喜好添加任意类型的牛奶或奶精，比如全脂奶、半牛奶半奶油，甚至是椰浆。用量取决于你的个人喜好。你也可以完全不放牛奶或奶精，直接喝速溶黑咖啡。

考虑使用加味奶精。大部分加味奶精都非常甜。如果你已经加了糖，再放加味奶精会使咖啡变得更甜。

6、搅拌后即可享用。 先用勺子搅拌咖啡，让所有材料混匀，糖和咖啡粉彻底溶解。之后就能好好享用它或用来招待客人。

1、准备冰咖啡的基底。 你需要1茶匙速溶咖啡粉和2茶匙热水。如果你喜欢更加浓烈的冰咖啡，那就用2茶匙速溶咖啡粉和4茶匙热水。将它们倒进杯子里搅拌均匀，直到咖啡粉彻底溶解，变成非常浓缩的咖啡液。

2、添加一些糖和调味料。 这时候可以添加一些糖、香草精或调味料。加了所有东西后，用勺子搅拌均匀。这里介绍几种调味方法：

添加一些可可粉或巧克力糖浆，泡出味道香甜又独特的冰咖啡。

加几滴香草精，泡出香甜的传统咖啡。

想要比较独特的味道，可以放少许调味粉。多香果粉、小豆蔻粉、肉桂粉、丁香粉、肉豆蔻粉都是不错的选择。

不加糖和其它调味料，直接使用加味奶精。

3、添加冷水或牛奶。 将240毫升冷水倒进咖啡基底。如果你喜欢奶味更浓郁的冰咖啡，可以使用冷牛奶。搅拌均匀后就成了一杯冷咖啡。

考虑加点加味奶精。大部分加味奶精都含有甜味剂，所以加了糖再放加味奶精，泡出来的咖啡可能会太甜了。

4、将冷咖啡倒在冰块上。 将几个冰块放到细长的玻璃杯中，将冷咖啡倒在冰块上。

5、添加一些牛奶或奶精。 你可以就这样直接喝掉冰咖啡，或者再加些牛奶或奶精。放全脂奶、半牛奶半奶油，甚至是椰浆都行。用量完全取决于你的个人喜好。加了牛奶或奶精后，用勺子搅拌至颜色一致。

6、立刻享用冰咖啡。 直接就着玻璃杯喝或者用吸管吸。在冰块融化之前，赶紧喝掉还很冰凉的咖啡。

1、组装好搅拌机，插上插头。 确保搅拌机干净，机身和盖子可以紧密贴合。

2、将冰块、速溶咖啡粉、糖和牛奶倒入搅拌机。 你需要1茶匙速溶咖啡粉、约180毫升牛奶、约6个冰块和2茶匙糖。

3、考虑加些调味料。 加1茶匙香草精或2茶匙巧克力糖浆，提升速溶混合咖啡的味道。你还可以用其它调味料，比如焦糖酱或枫糖浆。

4、将咖啡搅拌到细滑。 盖上盖子，启动搅拌机。搅拌到冰块彻底粉碎，变成像冰沙一样的稠度。

如果过于浓稠，可以再加一点牛奶。要是太稀了，就再加一个冰块。

5、将混合咖啡倒入细长的玻璃杯中。 关掉搅拌机，打开盖子。将混合咖啡慢慢地倒进一个细长的玻璃杯里。你可能需要用勺子或抹刀将所有东西刮到杯子里。

6、考虑在混合咖啡上面加点装饰。 不妨用鲜奶油、巧克力酱或巧克力碎片点缀咖啡，让它看起来更别致。这里有一些建议：

如果你只想简单地点缀一下，可以在混合咖啡上面挤一圈巧克力酱或焦糖酱。

如果你喜欢有点花哨的装饰，可以在上面挤一圈鲜奶油。

如果你喜欢非常花哨的装饰，可以先在混合咖啡上面挤一圈鲜奶油，再加少许巧克力酱。最后，在鲜奶油上面撒一些巧克力碎。

7、享用冰咖啡。 将一支吸管插入冰咖啡中，趁冰块融化之前赶紧喝掉。

1、准备拿铁基底。 你需要1茶匙速溶咖啡粉和1茶匙热水。将它们放进杯子里搅拌均匀，直到咖啡粉彻底溶解，变成浓缩的咖啡液。

2、添加一些糖和调味料。 这时候可以添加一些糖、香草精或调味料。加了所有东西后，再次用勺子搅拌拿铁基底。这里介绍几种调味方法：

添加一些可可粉或巧克力糖浆，泡出味道香甜又独特的拿铁。

加几滴香草精，泡出香甜的传统拿铁咖啡。

如果你想要比较独特的味道，可以放少许调味粉，比如多香果粉、小豆蔻粉、肉桂粉、丁香粉或是肉豆蔻粉。

不加糖和其它调味料，直接使用加味奶精。

3、加热少许牛奶。 量好240毫升牛奶，然后加热它。你可以把它倒进锅里，放在火炉上加热；或者倒进马克杯里，放进微波炉加热。如果你选择用火炉加热，必须密切注意锅里的情形，别让牛奶沸腾。如果你使用微波炉，那就加热2分钟，密切注意微波炉里面的情形，别让牛奶沸腾，冒出杯子。

4、将热牛奶倒在拿铁咖啡基底上。 一旦牛奶变得非常热，把它倒在拿铁咖啡基底上。用勺子轻轻地搅拌均匀。

5、考虑用鲜奶油和调味料装饰拿铁咖啡。 如果你喜欢非常花哨的装饰，可以在拿铁咖啡上面挤一圈鲜奶油，然后在鲜奶油上面撒一些肉桂粉或肉豆蔻粉。

6、立即享用拿铁咖啡。 一定要趁热喝。

速溶咖啡主要有两种，一种是传统的二合一三合一，有添加脱脂奶粉和蔗糖，植脂末香精等添加剂。另外就是纯咖啡粉，任何都不添加的。

如果是二合一或者三合一，就正常按照使用方法冲泡就可以，至于好喝，这个就不敢保证了，大部分的速溶咖啡含有植脂末和香精，为了增加咖啡口味，建议的冲泡水温不超过85℃，是因为化学物质高温容易挥发，就清汤寡水没有味道了。如果是不含有植脂末的速溶咖啡可以用沸水冲泡方能释放出咖啡香味。

如果是纯咖啡粉，一般来说每次3-4g咖啡粉就可以，用沸水冲泡，可以根据口味加入脱脂奶，可可粉，调配不同的口味，也可以适当加入优质砂糖，根据个人口味调整。

马上夏天来临，可以做一杯美味的冰咖啡。这时候建议不要用含有植脂末的速溶咖啡，倒入速溶咖啡，添加30-50ml热水，融化咖啡，再加入130-150ml冰水，一杯美味的冰咖啡就制作成功了。夏日提神醒脑必备佳品！

在当今的快餐时代里，人们似乎已经喝惯于了速溶咖啡，但是，手工冲泡咖啡却一定有不一样的味道。比如，用挂耳的轻盈，就能够冲泡出高品质的生活。