荼叶可以放电饭煲保湿吗？

2023-05-29

本文主要是 荼叶可以放电饭煲保湿吗？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

家中总会囤积点茶叶，不管是舍不得喝的好茶也罢，还是用于收藏的老茶也好，存放环境不好，或者遇到雨季，茶叶一不小心就受潮了。

这下可心疼了，存了这么长时间，结果茶给受潮变次茶了。

不过也不必紧张，茶叶受潮，大家先自行判断一下，如果受潮不严重，那还可以补救一下，如果受潮严重，甚至茶叶已经开始发霉，茶友还是丢掉吧，健康重要。

如果茶叶受潮不严重，则可以用下面这几种方法进行补救。

一、晒：

天气好的时候，可以把受潮的茶拿出去晒晒，时常翻动一下。这种干燥方法有效果，但是需要的时间较长，而且茶在晒过之后会有一股特殊的“太阳味”，看大家能否接受吧。

晒茶叶时要躲避太过毒辣的暴晒。茶叶不是要避光保存吗？这与晒茶并不矛盾，晒茶是为了降低茶叶含水量，偶尔晒晒，时间不长，不要紧，没有啥大问题。

二、微波炉：

现在微波炉是很常见的电器了，用微波炉干燥茶叶那可是非常的省时省力。但也要注意，微波炉的温度很高，干燥茶叶时，时间千万不可过长，别问为什么，我的好茶已经焦了。

用微波炉，要少量多次，茶不要太多，要经过微波炉多次短时间的烘烤，并且茶要平铺均匀，不可堆在一起放入微波炉，不然最外层的茶叶已经焦了，最里面的茶还没有干透。

还要注意一件事，微波炉内千万不要有异味，茶会吸收的。

三、电饭锅：

电饭锅现在可是家家都有吧，用电饭锅干燥茶，效果很好哦，电饭锅没有需要注意的地方。电饭锅洗干净无异味即可，茶叶放入干燥时，电饭锅调至保温状态，不要盖盖子，记得翻动几次，等到烤出茶香，自己满觉差不多了，满意时便可结束了。

四、吹风机：

用电吹风给茶叶干燥，有朋友觉得可操作性太低，其实不然，将茶叶用干净的纱布裹好并摊匀，用吹风机对着吹即可。吹的时候要上下翻动一下茶叶。

普通的塑料吹风机较为危险，吹得时间过长，塑料会受热散发出异味，建议使用金属吹风机。

五、烘焙机：

很多茶商家中会自备台小型烘焙机，也是为了干燥茶叶。咱们寻常人家一般不会有这玩意，所以大家可以去认识的茶农茶商家借用一下。

当然，有条件的话自己可以搞一台，有小型的，类似于电饭锅。

六、传统复古炭火烘焙：

这个方法非常危险呐，不建议大家尝试，虽然很好玩。传统炭火烘焙赶干燥的方式在一些老茶农家中得以保存，不过随着时日，终将会被淘汰。

准备上好的木炭，放入锅中完全燃烧，上方覆盖草木灰，用于控制温度，准备完毕后，在锅盖上摊开茶叶，进行烘焙。

这个方法有点扯，如果有茶友想要尝试，不妨在名山旅游时去往当地的茶农家里体验一番，这种传统烘焙十分辛苦。

七、干燥机：

干燥机早已成了茶农们的必备机器，干燥机的出现，使得传统炭火烘焙被逐渐淘汰，用此方法干燥的真的是土豪人家。

以上这七种方法对于干燥茶叶来说都十分管用，不过都有一个基础条件，那就是干燥时的温度要控制在40度至60度最好，不可过高。除了这点，还需要注意茶叶的吸附性很强，要远离异味物品。 参考知识1 茶叶是我们在平时饮用最多的材料，因为茶叶冲出来的茶水是可以解渴以及促进肠胃消化的，所以我们适合的喝茶对身体健康是有益的，而且中国的茶文化是很高的，大家可以学习冲茶的方法。然而，我们想要冲茶就需要了解茶叶的保存方法，最好是放在干燥通风的位置，避免茶叶吸水出现变质。

1、造成茶叶变质的原因

氧气：氧气会加速茶叶中的多酚类物质的氧化，被氧化的茶叶冲泡后会变红、变褐，失去茶叶的芳香味。

光照：首先，光照会使茶叶的温度升高，这样会加速茶叶的氧化过程。其次，光照会使茶叶中的维生素C含量减少，会破坏茶叶的色泽和滋味，使茶叶具有“日臭味”。

水份含量的升高：茶叶中水分含的越多，化学反应也就越快，化学反应的发生会使茶叶中的内含物质发生了变化，因此茶叶的质量也就难以保持，甚至发霉变质。

大气湿度：如果南方湿度大，只用小泡袋包装的话是不够的，因为现在的小泡袋内部锡泊纸不如从前，保鲜期二到三个月就很容易受空气潮湿的影响而变味。北方气候干燥保持时间更长。

异味，微生物污染：茶叶很容易吸附空气中的气味，所以房间装修后若有许多怪味，常用茶梗等散落其间吸附杂味。所以如果茶叶密封不好，或直接暴露空气，就很易引起茶叶有怪味。

2、保存茶叶的常用方法

塑料袋、铝箔袋贮存法：

选有封口且为装食品用、密度高的较好、无异味的塑料袋。最好两层包装。再装入箱中或密封空中中。

金属罐装贮存法：

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。最好没接缝。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。

装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

专门贮存室：

若条件允许，可以将包装好的茶叶放入专门的贮存室，室内没有光照，没有空气对流，温度大约在25度以下为宜。

3、茶叶变味怎么办

可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或锡箔纸上置入电饭锅内，开关切至保温位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶就会由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却 参考知识B 荼叶可以放电饭煲保湿