本文主要是 济南特产是什么? 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
济南吃可以去大明湖附近吃正宗的黄河产糖醋鲤鱼。东部有董家的牛奶草莓,彩石的万亩桃花林。西部有山东最大茶叶市场专卖日照绿茶。中部泉城路附近有卖油旋.北部有甜麽,应该有配料。南部山区有特色炖山鸡。
奶汤蒲菜,是济南的一道传统风味名菜之一,也是泉水宴中一道重量级菜品蒲菜产于大明湖畔
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油旋,凭着外酥里嫩,葱香扑鼻和形似螺旋、表面油润呈金黄色而得名。
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甜沫,是一种粥类食品,是最物美价廉的“招牌”名优小吃,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,在当地特别有名气,特别是老人和小孩子。
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盘丝饼,饼丝细如发丝,外观金黄,口感酥脆,其制作流程非常繁琐但是价格确比较便宜,但因为商家利润比较低所以生产的就比较少了。
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孟家扒蹄,成品软烂香醇、色泽细腻而红润,肉烂脱骨而皮整,味咸醇厚而鲜香,在当地的名气那是相当的好。
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老玉记扒鸡,因为制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点,从清朝就开始流传到现在。
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锅贴,食时皮脆馅软,香气扑鼻,回味无穷,是一种在街头随处可见的街头风味小吃。
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把子肉,把子肉放酱油而不放盐,其特色是肥而不腻、瘦而不柴、入口醇厚,用来配米饭最佳。
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酥锅,是因为有传说是清朝时候有一位叫苏小妹的妇女始创,故名为“苏锅”,本身特点是食材丰富,香酥入味,以海带和白菜最具特色。
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草包包子,现在还有存在着100年的老字号,流传到现在也有着自己的原因,包子都是现做的,汤汁鲜美,口感松软