白果是生吃还还是熟吃好？

2023-01-09

本文主要是白果是生吃还还是熟吃好？相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

最好不要生吃，白果外皮有层白色的薄膜，含有氰化钾，乃剧毒。生食一般作为以毒攻毒，对治疗某些脓疮有一定的疗效。参考知识1 白果不可以吃多了,生吃每天3~5粒,熟吃每天不超过10粒,常吃对身体很有好处.
生白果的外皮中含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇等有毒成分,可造成对中枢神经系统的损害,出现呕吐、腹痛、神志昏迷、呼吸困难等症状,甚至呼吸麻痹而死亡.制熟后则毒性减弱,表皮也容易脱落.所以,忌生吃白果本回答被提问者采纳参考知识B 无论哪种食用方法，都要注意控制用量，特别是生食白果，一定要慎之又慎，这是因为白果具微毒.

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