本文主要是 中国古代酒对经济的贡献 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
昌盛的酿酒业,还有助于推动商品经济的发展。有人根据《宋会要稿食货志》关于东京曲院一段时间平均年产200多万斤曲的记载和苏轼《酒经?酿酒法》介绍的配曲量算了一笔帐,仅北宋东京每年酿酒就达8000万斤,该城人口高峰期为150万,平均每人每年消费的商品酒多达50余斤。因为酒的税率高,随着商品酒的大量生产,国库收入猛增。如北宋神宗熙宁十年(1077年)的酒税收入为1164万贯,约占国库总收入的五分之一。过去是如此,今天亦是如此。据报纸披露,1988年我国白酒的总产量达到100亿斤,平均每人每年消费白酒达10市斤。如能杜绝逃税漏税,单是白酒一项,每年即可为国家增加收入200亿元,加上其他酒种的税收,数字相当可观,无疑可以推动我国经济现代化的快速发展。 参考知识1 中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活中。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文化史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先介绍了中国酒文化的起源与发展,并研究了其深刻内涵,最后探讨了中国酒文化的现实意义,激发广大人民群众对中国酒文化研究的热情,继承和发扬中国酒文化。