本文主要是 湖北最有名的5道名菜,道道经典独特,鲜香美味,你吃过几种呢? 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
参考知识1湖北,给你留下最深的印象是什么呢?
在这里,一切都是那么的朴实无华。婉转、悠扬的山歌在耳边回荡, 而与之相映衬的山水风光,好似一幅幅生动的画卷,一幕幕地呈现在了眼前。
而游览在这山水之中,怎么能少得了 美食 的相伴呢?也正是因为 美食 的出现, 才让旅行变得更加有意义,更好地了解湖北这样一座美丽的城市。
下面,我来为大家介绍5道湖北的名菜,每一道都能够抓住你的味蕾, 令你难以自拔,快来看看你都吃过没?
第一道:排骨藕汤
听到这样的名字,你有没有心动呢?排骨藕汤,一听就是很有营养,很美味的一款汤了。它是属于湖北菜,主要是以排骨和藕熬制而成的美味。 而这道汤对于很多湖北人来说,是家的味道,喝上一口,熟悉的味道,让人不得不思绪万千。
做好了的汤,有着一丝丝的甘甜,让人心里暖暖的,不禁想起了过往。并且肉都被炖得脱离了骨头,全部融入在了汤汁之中,满满的肉香味扑面而来。 而其中的藕块吃起来十分的清脆可口,搭配上肉香,简直就是绝配,让人难以忘怀。
第二道:珍珠圆子
珍珠圆子,名字非常好听,光是听着这样的名字,就已经要想尝试一下了。它是著名的“沔阳三蒸”中的一种,是用糯米、 猪肉以及荸荠蒸制而成的。在湖北,大大小小的宴席上都能看到它的身影。
小巧精致的外表,很像是一个艺术品,十分的美观。糯米一粒粒的都是竖起来的,看着晶莹洁白,好似一颗颗珍珠一样。肉质比较的细嫩,咸淡正好,吃起来软软糯糯的, 并且还很香,如果你喜欢吃咸粽子的话,这款 美食 一定不能错过。
第三道:应山滑肉
应山滑肉,是湖北的一款传统特色名菜,相传已有上千多年的 历史 了,在每逢过年或者是红白事,它是绝对不会少的一道菜。并且之后, 还根据了现代人的口味以及饮食的习惯做了稍微的调整,深受很多人的青睐。
它是经过了巧妙的烹饪手段,让其吃起来十分的滑嫩爽口,软烂的口感,还能品尝出醇香的滋味。不需要过多的咀嚼 ,就能够很好地消化吸收,因此很适合中老年人食用。
第四道:诸葛烤鱼
诸葛亮烤鱼,听到这样的名字,很多人会想了,这道菜跟诸葛亮有什么样的关系呢?相传在三国时期,诸葛亮很喜欢钓鱼,在一次避雨的时候,很饿便将刚钓的鱼进行烧烤。刚烤好,雨停了,便将烤好的鱼带回了 家。吃上去味道还不错,之后便传开了,因此被称为是诸葛烤鱼。
这样一款热气腾腾的诸葛烤鱼端上桌,香味在不断地飘散开,让人口水直流。吃起来,那鲜嫩的肉感,再搭配上麻辣鲜香的 味道,吃得太过瘾了,确定不要尝试一下吗?
第五道:玉带财鱼卷
玉带财鱼卷,名字听着还挺不错的,很有诗意。相传它出现于明末年间,是当时的国子监祭酒鲁铎的母亲为了鼓励儿子所制作的, 包含了浓浓的母爱,也一直被流传至今,并成为了湖北的名菜。
这道菜是经过了精心的摆盘,十分的典雅,清丽。各种各样的食材搭配在一起,无论是口感,还是营养方面都是很不错的。吃起来味道鲜美 ,肉质鲜嫩,口感十分的醇厚,只要吃过的人,都会深深地爱上这一味道。