冷冻潼关肉夹馍一般烤几分钟

放在电饼铛上或者平底锅中加热两分钟左右。速冻老潼关肉夹馍也可以放在烤箱中加热，开上下火，设置温度150度，烤五分钟。

自制的肉夹馍，应该选肥瘦相间的肉，太肥的过于油腻。做好肉后，需要放入八角，桂皮食盐等调味料做卤汁，将做好的卤汁淋在肉夹馍上便可以食用。

潼关，古时兵家必争之地。说起潼关，除了黄金可能就要说肉夹馍了。而这闻名全国的肉夹馍，卤肉是灵魂。潼关的卤肉，各家有各家的做法，各家有各家的风味。而要说文兰卤肉，潼关的食客们总会用“讲究”二字评价。

潼关肉夹馍的肉经过腌制吧，或者是经过晒制，然后就是经过加工之后的肉，并不是说是就是圆的就是新鲜的肉，可能就是不太新鲜的肉吧，如果时间比较长的话，但是当然如果你吃的是生意比较红火的话，可能就是新鲜的肉，这个还是要看他们家的生意红火还是不红火了。