竹炭粉的功效与作用及食用方法是啥?

2023-02-04

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参考知识1

由于炭质本身有着无数的孔隙,这种炭质气孔能有效地吸附空气中一部分浮游物质,对硫化物、氢化物、甲醇、苯、酚等有害化学物质起到吸附、分解异味和消**用。

竹炭细密多孔,比表面积大,若周围环境湿度大时,可吸收水分,若周围环境干燥,则可释放水分。

竹炭的微小孔隙可以吸收冰箱食物所产生的乙烯气体或鱼肉腐坏产生的阿摩尼亚臭味,保持蔬果、鱼肉的鲜度。



法律法规:

根据我国《食品添加剂卫生使用标准》,食品添加剂植物炭黑可用于:冷冻饮品(食用冰除外)、糕点、饼干、糖果和粉圆六类食品中,其中除了粉圆的最大使用量为1.5g/kg,其余五种最大使用量均为5.0g/kg。


以上内容参考:百度百科-竹炭

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