本文主要是 什么是中式快餐,中式快餐有些什么特色? 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
一、首先是品种丰富。与西式快餐的汉堡、炸鸡、皮萨相比,中式快餐可谓是丰富多彩——兰州的牛肉拉面,西安的羊肉泡摸、重庆的“小面”、大理的过桥米线……中国五千年的饮食文化深深影响着每一个中国人的饮食习惯.
二、其次是口味多样。中国地域辽阔,拥有56个民族,而每个民族都有自己的饮食特色,从而形成了不同的消费群体,而西式快餐实行标准化生产,虽然肯德基,麦当劳也在进行本地化的产品经营方式,但是为了保证其全球连锁店的产品的标准化,产品口味基本变化不大。
三、营养均衡。中国烹饪中的科学内涵是十分丰富的,其本质要求,在于符合营养的要求,达到养生效果的烹调与饮食的终极目的。中国的烹饪的调和与配菜都讲究时令得当,应时而知之作佳肴。而西式快餐中的高脂肪高热量给身体带来危害,现在已经为越来越多的消费者所熟知,营养不均衡成为西式快餐急需解决的问题。
四、最后是价格适中。中国是发展中国家,价格对中国消费者来说,仍是考虑的首要因素。西式快餐每人每次的消费额一般为20—50元,这一价位对大众消费者仍然偏离。据统计分析,中式快餐品均每人每次的消费额一般在10元左右,只是中国目前大多数消费者所能达到的消费水平,也是快餐业的主要是市场。
五、这就是中式快餐相对比西式快餐的独特优势,也正是因为有着这些优势,中式快餐才能发展的如此迅猛。
可以参考加盟六步法
参考知识1 中式快餐是当下非常受人们关注的美食项目,在当今餐饮市场中开一家中式美食店的话生意也会非常不错。但是现在市场中各式各样的美食项目众多,创业者在选择加盟项目时常常会感到眼花缭乱,那么中式快餐加盟品牌哪个好呢?