本文主要是 刀削面真的是用刀削出来的面吗？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
正宗的刀削面都是用削面器把活好的面发酵好以后，用削面器把面削到大锅里头下出来，这是正宗的刀削面，而且下出来刀削面的味道是非常好的，各有各的特色，也有各有各的特点。 参考知识1 刀削面是山西的特产，也是中国十大面条之一，现在主要在北方流行。因为刀削面全是用特制的削面刀削出来的，所以才因此而得名，而名扬天下。 参考知识B 刀削面却是用刀削出来的，刀削面是山西的名吃。将面团和好之后，然后用刀一片片的削片儿放入水中煮出来就是刀削面。 参考知识C 。顾名思义确实是用刀削出来的，只不过他的面团制作方式很特别。 参考知识D 是的，刀削面确实是用刀削出来的面，这样的面比较的劲道，而且形状独特，是用刀一刀一刀的给削出来的，所以才会叫刀削面的。