肉夹馍是什么馍 所谓肉夹馍,是西安的名吃。就是把普通烧饼在中间横着用刀割开一条缝,使之成为两片…中间不要割断,再把事先做好的熟肉夹在中间就是了…挺好吃的,各地都有卖的。 参考知识1 陕西的白吉馍 参考知识B 白吉馍