山东日照美食攻略，有吃货在吗

2023-01-08

本文主要是 山东日照美食攻略，有吃货在吗 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

介绍几种
清蒸海蟹
清蒸海蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。
清蒸海蟹是最普通的海鲜菜品，一般的渔家都有提供，也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
烤鱿鱼
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。日照的烤鱿鱼很多，可以在路边找家小店尝尝，也可以去市内的海鲜酒楼吃。
皮皮虾
皮皮虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;含有丰富的镁;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。皮皮虾是最普通的海鲜菜品，一般的渔家都有提供，也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
西施舌
西施舌为日照海域产珍贵海蛤，外壳形态俊秀，斧足形扁似舌，洁白如玉，被誉为“西施舌”，蛤壳内经体丰满，肉质鲜嫩，味道鲜美，清洁别致，营养极为丰富。值得一提的是，西施舌只在日照有，朋友们可以去尝尝这个别的地方吃不到的美食。
日照煎饼
日照煎饼为日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，台湾的 《 山东文献》记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌。
文心蒸包
日照的特色美食，是用五花猪肉配时令蔬菜，加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点，具有皮薄、馅多、味美等特点。
合味蛰头
用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料，用西瓜刻成西瓜盅座，蛰头清水泡去咸味后，切块、白菜叶撕成块，锅上火下白菜叶煸软，加烫过蛰头快速爆装盘，放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。
酸辣乌蛋汤
用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成，不仅口味上感觉酸辣鲜美，而且还具有利胃的功效。
以上就是日照的特色美食介绍，希望你会喜欢。 参考知识1 其实我想要说的是到日照旅游不需要特意安排行程，这样反而玩得会没有那么开心的，你只要找个干净温馨的地方住下，哪怕只是在海边走走逛逛都非常的满意呢，住宿的话我建议你在海边找个温馨的渔家住下，像前王院渔家就不错啊，虽然简陋了些，但是好在干净卫生，住进去给人一种温馨的感觉，而且是吃住一体的，挺方便的；当然如果有些朋友对住宿要求高的话，润海短租公寓也是个好选择，就跟自己家一样，里面什么都有，还可以自己煮饭。
日照海边沿线的景点主要有万平口水上运动基地，王家皂第三浴场，桃花岛，森林公园。其中万平口设施齐全，王家皂交通便利，桃花岛有岛屿码头，森林公园沙滩细软平缓的特点。森林公园离市区远，但是特别受家庭出游的游客喜欢，是因为细软平缓的沙滩，很适合小孩玩，不但沙子特别，平缓的坡度还很安全。随着天越来越热，很多朋友都希望到海边体验一下沙滩逐浪，品尝时令海鲜。巧克力渔家就是主打活海鲜的，老字号渔家了，有分店，由于海鲜是活的所以品种相对来说会少一些。本回答被提问者采纳