本文主要是 香肠料配方大全 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
风味腊肠配方:您好,广味香肠配料】 每10斤猪肉加《猪肉是去皮去骨头的净肉》: 盐:135克--140克 冰糖粉末:300克 胡椒粉末:25克 白酒:100克 【川味香肠的配料】 每10斤猪肉加《猪肉是去皮去骨的净肉》: 盐:140克 辣椒粉末:40克 胡椒粉末:25克 花椒粉末:25克 姜最少50克切细 冰糖粉末:100克 白酒:100克或者您也可以下载一个下厨房美食软件,有更多配方可供参考,很高兴为您服务,希望可以帮助到您。
参考知识C 一、配方 瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。