本文主要是 家有，吃烧烤是传统木炭好还是机制木炭好 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
一般像你那种用铁槽架烧烤用传统木炭比较多，最好选柞（栎）木的，能买到柞木白炭最好。机制木炭燃烧时间长、热值高，如果是经营烧烤店的话、可以考虑用。但自己烤来吃的话肯定是传统木炭好，日本的烤神户牛肉就必须用传统木炭来烤、味真不一样。 参考知识1 制木炭其实就是传统木炭的替代者，第二在成本上要比质量差的那种节约，所谓两全其美矣，我觉得现在的传统木炭的炼制工艺没有以前那么纯正，所以质量也很难保证，烧法也是千奇百怪，而机制木炭的烧炼同传统木炭类似，如果是经营性的烧烤还是要用质量好的那一种，第一能保证你烧烤味的纯正 参考知识B 这个根据自己的喜好，机制木炭和原木炭都有自己的优势。 参考知识C 其实可以用电烤箱烤