反应器灭菌方式有哪几种？发酵果酒的课后题。也就是发酵罐

2023-02-16

本文主要是 反应器灭菌方式有哪几种？发酵果酒的课后题。也就是发酵罐 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

在发酵行业中，随着国家GMP标准的不断提升，对生物反应器进行灭菌操作成为必不可少的环节，灭菌操作不到位，很容易使生物反应器在运作过程中将对发酵产品造成污染，导大的损失。因此，灭菌的技巧很重要。

1.取下生物反应器的马达，平放于桌上，罐顶端套上黑色保护帽；

2.由罐上取下温度传感器，传感器不需要灭菌；

3.取下PH电缆线，盖上红色保护帽；将PH电极要插到底；务必拧紧电极的上下两个固定螺帽；PH电极灭菌前要标定，PH电极校正后不要关控制器；

4.取下DO电缆线，DO电缆接口处用锡箔纸包好后套上黑色帽。DO电极灭菌完后标定。DO电极要插到底，拧紧电极的上下两个固定螺帽。灭菌前要注意溶氧电极里头的保护液是否还有，没有则要进行添加；

5.取下消泡或液位电缆线，将消泡或液位电缆插到底，灭菌后定位到所需要的高度后就不要再压下去，消泡电极的高度离液面约1.5cm处；

6.拆下生物反应器上和冷凝器上的进、出水管，拆下的同时要用夹子夹住拆下水管的接头处，以防水流出；

7.生物反应器上的过滤器的两端多要用夹子夹死，过滤器的出口处用锡箔包好，所有过滤器的两端多要用夹子夹住；发酵完毕倒罐后注意检查过滤器是否被打湿，若有则赶快用吸球将其中的液体吹出；

8.在灭菌前，将生物反应器的六个固定螺帽拧松出气，其他螺帽一定要拧紧；灭菌完后打开高压锅后立刻将其拧紧，注意戴上手套防止被烫伤；

9.不要放高压锅内灭菌，将空的酸液瓶上的过滤器用锡箔包好，并将瓶盖拧松出汽。灭菌完后去掉锡箔过滤器上的锡箔纸作为出汽口；碱液瓶和硅胶管可以一起灭菌(与碱液瓶相连的硅胶管要卡死)；

10.取下电热夹套将其平铺于桌面；

11.灭菌前调整好搅拌叶的位置，底下的搅拌叶尽量靠近空气分布器，上面的一个位置调整到所加发酵液的中间位置；

12.取样器的位置不要靠近挡板的位置，尽量靠中间位置；

13.灭菌前将取样器的吸球取下；所有的硅胶管不要靠到高压锅的内壁上。 参考知识1 反映灭菌器的话大概有三种，同时它的果酵后其克来说的话，在这方面做的还是非常好的，考虑到一个实际效果，它的一个灭菌上面。 参考知识B 打印机面前的方向有三种方式，一个是反效果中的，一个是那个白醋加起来8000万，也就是加起来加白醋加生姜加好友，自己来消灭这个发酵。 参考知识C 好了回答你的问题你说的这个别具的方式有哪几种因为细菌生长的比较快然后一般情况下就是不容易被消灭的 参考知识D 反应器灭菌方式有5种，发酵国酒的课题也是发酵罐的。