怎样选购切肉机

2023-01-08

本文主要是 怎样选购切肉机 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。

怎样选购切肉机?

通常所说的切肉机被泛指为切肉片机,主要用于新鲜肉的切片、切丝。选择这类产品要注意以下几点:

1、您使用切肉机的工作量。切肉机是商用型和家用型,其最明显的区别于,家用机一般价格便宜,受电机选型影响,不能长时间作业,通常家用型切肉机用半小时需要停机冷却电机一次,不然会造成过热保护断电或损伤电机;而商用型可以连续不间断作业。

2、看机器的设计结构。好的切肉片机的设计会考虑到刀片清洗清洁问题,这时我们需要观看说明书,刀具组是否可以简单灵活的取下来,特别是夏季,温度高,如果刀具组不能取下,那么会致机器自身清洁不够彻底,造成细菌滋生,严重会产生异味。

3、看刀片质量及设计。选择鲜肉切片机最好是选择圆刀片上带有缺口款式。在切生鲜肉时,圆刀片上的缺口可以产生一个向下拉的力,这样有利于切销,使肉块可以顺利下滑切分;而不带缺口的圆刀片,则在实际切肉时会产生打滑现象,需要用木梳子人工按压方可完成切分。

4、看对切出肉片要求的效果。如果您是工厂化生产,对切出产品的外形要求比较严格,那么需要选择针对性的大型切肉机,这具体情况需要您提供具体要求后方可介绍。

以上是奥果ALLGOOD机械为您提供,希望对您有所帮助。

参考知识1 切肉机的材质用料,材料主要看切肉机机身,通常以304不锈钢为主,个别零件用到其它材料,要保证是食品级材料,还有绞肉机电机,电机纯铜为好。刀片至关重要,一般为不锈刀片就可以了。 参考知识B

切肉机其实也是有不同的类型的,比如你是切冻肉还是鲜肉,你是要切片还是切条还是切丁,你要产量大还是小,这些都是可能会有不同类型的切肉机对应,所以选购的话你需要先确定你这些需求,然后就是机器材质是否你想要的材质。

相似知识
如何选购好用的家用绞肉机 1、看材质绞肉机是直接接触食物的,所以材质尤为重要,最好是食品级别的,如果是塑料,一定要是PP材质的,就是婴儿奶瓶的那种材料。如果是不锈钢的话,就要是304不锈钢的,这种不锈钢也是食品级别的。2、看功
商用切片绞肉机怎样清理,刀片上全都是铁锈 清洗绞肉机刀片上的肉沫最好是拆开清洗,这样清洗最干净彻底。如果嫌麻烦可以在绞肉机绞完肉后放入一些面包、馒头再绞一下,便可带出滞留在内的油脂、肉末,然后便很容易清洗干净。清洗绞肉机用过的面食也不会浪费,
斩拌机、滚揉机、拌馅机、绞肉机、盐水注射机哪里的质量、售后比较好 诸城市新三禾机械厂专业生产各型号滚揉机,斩拌机,盐水注射机等食品机械,欢迎新老客户前来选购。地址:诸城市密州街道东外环与南外环交叉路口参考知识1诸城新得利食品机械有限责任公司-肉制品加工成套设备生产基
家用绞肉机要怎么选? 1看材质:因为是直接接触到食物的,家用绞肉机的材质最好是食品级别的,塑料一定要是PP材质的,就是婴儿奶瓶的那种材料。如果是不锈钢的话,就要是304不锈钢的,这种不锈钢也是食品级别的。2看功能:买一台家
买绞肉机应该如何挑选? 厨房贴心小助手!一机多用,安全放心~快过年了了,就要和家人一起做点热乎的饺子、包子、馄饨、肉圆子,暖暖的,好过瘾!但是每次自己在家做,真的太麻烦了,肉馅需要各种剁剁剁,效率低又累手。在外面买虽然省心,
绞肉馅用的绞肉机能搅碎鸡架子吗 参考知识1肯定不行啊小心把刀弄坏了。搅碎鸡架子的是用骨肉分离机
肉制品切片机怎样清洗 用热的纯碱水清洗,能将肉洗下来。或者是购买一些专门清洗机器的清洗液。补充:切片机是切制薄而均匀组织片的机械,组织用坚硬的石蜡或其他物质支持,每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离,厚度
鱼骨分离机是否鱼肉采肉机? 是的。鱼肉采肉机适用于海鱼、淡水鱼各种鱼类。大鱼分割成段,小鱼直接采肉。可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离,达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的,提高低值鱼的经济价值。鱼肉采肉机设备的型号