商务会间息茶点准备点什么好呢
想要一个商务会议
茶点饮品食品目录
高层间息茶点
我要一个饮品食品目录
中式西式?
多大排场?呵呵。
如果没什么懂品茶的,来点毛尖,猴魁,雪芽等之类的,香气好的,分别泡好一壶壶的,瓷杯子备好,选些精美的中式茶具或者玻璃透明的,适合观茶。注意配合适合的光线,家具,桌子,台布等的颜*花*都要考虑到。
茶点可以准备腰果,松子,开心果,巴旦木,桂花糕,枣子糕,等中式糕点,看你当地有什么,如果有特色点心更好,小件精美的最好,最好不带动物油的。圣女果干,猕猴桃干,阿胶蜜枣等果脯也不错。另外准备好牙签或者果叉,还有果皮盘。
如果是西式的,我不太懂,也就西式下午茶类的呗,应该更简单。
弄点川宁,亚曼啥的之类的茶包,口味看情况呗,伯爵最经典,提前泡好浓的,别拎茶包上去,喝的时候再加开水就行。
点心更好办,弄点曲奇,泡芙,派之类的西式点心,可以到西饼店定啊,小白瓷碟子备好就行,水果也要准备好。
参考知识1
午餐和晚餐之间的小憩可以增加些“趣味性”。最常供应的饮品有:
A 咖啡
B 茶
C 软饮料
咖啡可以提供两种类型,即
A 普通型
B 不带咖啡因型
同时还可以提供瓶装水和瓶装果汁等。
对体育迷来说,提供苞米花、椒盐卷饼和棉花糖之类的食品会让他们有身临棒球场的感觉。如果在炎热的下午能提供奶油冰淇淋、奶油雪糕和冰棒那是再好不过了。
在西方国家,如果与会者较少,还会让他们自己动手做“特色圣代冰淇淋”:把冰淇淋铲放在碗里面,让他们自己“制造”特色圣代。
对于比较正式一些的会议,下午4点小憩时可以提供浓咖啡、普通咖啡和热牛奶咖啡等多种选择, 如果还有黄瓜和奶酪小三明治会更好,曲奇、核仁巧克力饼和小蛋糕也很不错。深受与会者欢迎的还有独立小包装的小吃和糖果,如M&M巧克力豆、麦糖等。
参考知识B
那要看在什么地方和什么人一起分享茶点。如果对待一般的访客,我觉得以方便为主,选择的东西也要能保持一定的时刻,饼干糖果牛肉干话梅…如果招待家人可以放些新鲜的水果,如果是贵客可以放些新鲜可口的糕点,特别是小资类的可以放些精致的甜点。