松饼粉可用啥代替??

2023-01-09

本文主要是 松饼粉可用什么代替?? 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。

可以自己调,具体方法如下:

主料:鸡蛋3个、低粉200g、泡打粉10g、黄油40g、白砂糖35g、牛奶140g

辅料:蜂蜜适量、油桃1个、蓝莓10颗

步骤:

1、准备低粉,泡打粉,鸡蛋,牛奶,黄油,砂糖以及水果

2、鸡蛋打入盆内,加入牛奶,砂糖

3、筛入低粉和泡打粉

4、搅拌均匀

5、黄油隔热水溶化

6、倒入蛋面糊内

7、用勺子盛取一勺,由高处向下落入平底锅中

8、待表面形成细小的气孔

9、翻面

10、松饼都煎好啦

参考知识1 松饼粉可以自己调的。配方如下:
材料:

低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克

做法:

1.低筋面粉与泡打粉混合过筛,蛋白、蛋黄分开,奶油隔水加热使溶化,备用。

2.蛋黄加入30克糖,打至呈乳白色,再加鲜奶、面粉搅拌均匀,再加奶油。
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