如何种植茶叶

2023-01-09

本文主要是 如何种植茶叶 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。

田间圃地育成的茶苗,移栽适期应选择茶苗地上部休眠期,移栽成活率较高,或应据气候特点,避免在干旱和严寒时进行。长江中下游地区种茶,在秋冬季或早春(11月至次年3月)都可以移栽。移栽时间早一些,有利于茶苗成活,但有的年份冬旱严重,大面积移栽浇水花工多,所以选在春初进行较好,这时温度低,雨水多,茶苗移栽方法栽后浇水数量和次数都可减少。茶苗的移栽先要开好沟,选择无风的阴天起苗定植。实生苗的主根太长,可以剪短一些。扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地,以减少茶苗失水和取苗时伤根。从外地调运茶苗,要注意包装与通气,并浇水提高其成活率。茶苗移栽,每丛要用符合规格、生长基本一致的茶苗2~3株时进行种植,不符合规格的茶苗,在苗圃地归并抚育,待次年后取用。茶根在土中力求舒展,然后覆土踩紧,防止上紧下松,让泥土与茶根密切结合。移栽后若连续晴天,一般隔3~5天浇水一次,每次浇水要浇透,使根部土壤全部湿润,在种植最后覆土时,应使茶行两边盖土略高,使种植线形成凹形,这样有利于再次浇水时,水分集中,不致流失。

茶树种植示意图

参考知识1   一、气候条件
  a、气温 当昼夜平均气温稳定在10℃以上茶芽开始萌动逐渐伸展。生长季节,月平均气温应在18℃以上为宜,最适气温【20~27】℃。生长适宜的年有效积温在4000℃以上。如果当平均气温高于35℃持续数日,又伴有旱情,枝梢呈枯萎状。
  b、光照 光照对于茶树的影响,主要是光的强度和性质,茶树有耐荫的特性,喜弱光照射和漫射光。从叶绿素的吸收光谱分析,光波较短的蓝紫光部分最多,而漫射光主要是波长较短的蓝紫光。所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的。
  c、雨量和湿度 茶树适宜的降雨量在年平均1000~2000mm,生长季节的月降雨量在100mm以上,相对湿度一般以【80~90%】为佳。土壤相对含水量以70~80%为宜,这样的雨量和湿度最适宜茶树生长。
  二、土壤条件
  红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土,均适宜茶树生长,土壤结构要求保水性,通水性良好。上层深度1m以内没有硬盘层,土壤要求呈酸性反应,PH值4.5—6.5(4.5—5.5最适宜),茶树是嫌钙植物,石灰质含量0.2%以下,地下水位在地表1m以下。酸性土壤之所以特别宜于种茶,首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件,茶树根部汁液含有多种有机酸,对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境,从而改善了茶树的营养与水分条件。
  三、地形条件
  坡度小于30℃,海拔1500m以下;我国名茶大多产于高山大川;“高山出好茶”的根据除了高山多云雾外,因温差大,漫射光多,日照时间短,湿度大,芽叶持嫩性较强,有利于提高茶叶香气,有好的滋味和嫩度;但这也是各种环境因素综合影响的结果,并不是山越高越好,事实上平地也有产好茶的。
参考知识B 发去冬今春,今年冬季比往常偏暖,初春气温较低,特早茶树品种茶芽已经开始萌动。为确保春茶生产顺利进行,各茶区应及时做好当前茶园管理工作,为春茶生产奠定坚实基础,主要抓好以下几点技术:
  1、浅耕施肥。通过浅耕,可疏松土壤、提高土温,促进春茶早发,浅耕时间一般在2月初至3月初进行。早施催芽肥,施肥时间:早生品种茶园在2月初施入,中、晚生品种茶园在2月底至3月初施入。施肥方法:以茶园浅耕后开沟(沟深3-5厘米)施入并覆土为宜,以防肥分挥发流失。过于密集茶园,如采用抛施,须在阴天以及下雨天前进行,否则易灼伤茶树叶片及肥分流失。施肥量:占全年用量的40%左右,常规茶园一般亩施尿素35—40千克或复合肥30千克,施后覆土。
  2、加强防冻工作。早春气候异常,气温乍暖乍寒,要瑾防“倒春寒”现象的发生。为防止“倒春寒”,各茶区应随时密切注意天气预报,应及时做好覆草、熏烟、土壤保温等防护措施。
  3、提早开园,早采嫩摘。茶园分布范围广,要因地制宜地做到适时开园,掌握好开采适期,当茶树蓬面每平方米有10~15个茶芽符合鲜叶质量要求时,即可进行开采。在采摘中要按标准、及时、分批、勤采,能采就采,应采尽采,多采嫩茶,生产适销对路的名优茶,尽可能发挥春茶的经济效益。
  4、茶园病虫害防治。定期观察茶园病虫害发生情况,及时制定防治措施,做好茶园病虫害防治工作。要按照标准茶园创建要求,大力推广茶园病虫害绿色防控技术、茶园替代农药施用技术,有效的提高茶叶的质量安全水平。受冻害茶园,尤其要密切观察,及时喷施抗病抗菌药。要防止茶蚜、黑刺粉虱、假眼小绿叶蝉等害虫及各种病害的发生。做到春季期间尽量少用或不用农药,确保茶叶品质。
  5、生产准备。包括茶叶加工环境和场地的清洁、茶叶加工设备的维修保养和添置、制茶燃料,辅料及工具的准备、生产加工技术人员及经营人员的组织落实和培训,以迎战春茶生产。
参考知识C  发去冬今春,今年冬季比往常偏暖,初春气温较低,特早茶树品种茶芽已经开始萌动。为确保春茶生产顺利进行,各茶区应及时做好当前茶园管理工作,为春茶生产奠定坚实基础,主要抓好以下几点技术:
  1、浅耕施肥。通过浅耕,可疏松土壤、提高土温,促进春茶早发,浅耕时间一般在2月初至3月初进行。早施催芽肥,施肥时间:早生品种茶园在2月初施入,中、晚生品种茶园在2月底至3月初施入。施肥方法:以茶园浅耕后开沟(沟深3-5厘米)施入并覆土为宜,以防肥分挥发流失。过于密集茶园,如采用抛施,须在阴天以及下雨天前进行,否则易灼伤茶树叶片及肥分流失。施肥量:占全年用量的40%左右,常规茶园一般亩施尿素35—40千克或复合肥30千克,施后覆土。
  2、加强防冻工作。早春气候异常,气温乍暖乍寒,要瑾防“倒春寒”现象的发生。为防止“倒春寒”,各茶区应随时密切注意天气预报,应及时做好覆草、熏烟、土壤保温等防护措施。
  3、提早开园,早采嫩摘。茶园分布范围广,要因地制宜地做到适时开园,掌握好开采适期,当茶树蓬面每平方米有10~15个茶芽符合鲜叶质量要求时,即可进行开采。在采摘中要按标准、及时、分批、勤采,能采就采,应采尽采,多采嫩茶,生产适销对路的名优茶,尽可能发挥春茶的经济效益。
  4、茶园病虫害防治。定期观察茶园病虫害发生情况,及时制定防治措施,做好茶园病虫害防治工作。要按照标准茶园创建要求,大力推广茶园病虫害绿色防控技术、茶园替代农药施用技术,有效的提高茶叶的质量安全水平。受冻害茶园,尤其要密切观察,及时喷施抗病抗菌药。要防止茶蚜、黑刺粉虱、假眼小绿叶蝉等害虫及各种病害的发生。做到春季期间尽量少用或不用农药,确保茶叶品质。
  5、生产准备。包括茶叶加工环境和场地的清洁、茶叶加工设备的维修保养和添置、制茶燃料,辅料及工具的准备、生产加工技术人员及经营人员的组织落实和培训,以迎战春茶生产。
参考知识D 1、选择高质量的茶苗,最好选用1.5-2年生的扦插苗,其基部主茎直径要求,大叶种在0.5cm以上,中小叶种则要求在0.3cm以上.
2、出圃前进行炼苗处理
⑴水肥控制。由于茶苗在苗圃条件下管理,水肥充足,植株生长旺盛,组织幼嫩,抗逆性差,在出圃前3个月要停止施肥,水分也要视气候情况尽量减少供应,以不旱坏茶树为宜,经过炼苗处理的茶树,外观长势可能差些,但成活率高,这点在购苗时也可作参考.
⑵疏棚。茶苗长期在苗圃生长,对光的适应性差,耐阴性强,对光线较敏感,因大田光线较强,容易烧伤。另外强光可抑制植株生长,有促进矮化壮株老化的效果。因此,在出圃前通过疏棚,可增加透光度,加强幼苗的光适应,可提高苗木的素质.
适时定剪,及时打顶,茶苗生长1年后,当苗长到15-20cm时,在离地10-20cm处剪去主轴,以促使分枝,提高苗木的质量。出圃前半个月先打顶,把主侧枝的顶芽摘除,促使茶苗幼嫩组织老化成熟,以减少茶苗的幼嫩组织器官,提高抗逆性。同时也促进腋芽饱满.
起苗时不能用手拔,应用锄头挖,尽量少伤根,多带土,如外运茶苗也只能轻敲根蔸,使粗土散去,粘附在细根上的细土尽量保留多些,最好用黄泥浆沾根,并用稻草或编织袋包住茶苗根基部。
茶苗运回后应放在阴凉处喷水保湿,要防止苗木风吹日晒、紧压堆闷,同时要及时种植,保证苗木鲜活,否则苗会因失水,使生活力下降而影响成活率。但种植必须保证质量,要按规格、按要求进行开小沟种植,如两天内不能定植的茶苗,应进行假植,即把茶苗暂时集中在无风、无积水的小面积土地上,把茶树根系埋在土壤中,并浇灌足水,如果假植的时间较长,则必须选择避风阴凉,排水良好的地块,挖成适宜深度的沟,苗木单株排列,不重叠,且使根部舒展,培土踏实,每天淋水,保持土壤湿润,使茶树成活,然后根据进度,边取苗边种植.
怎么移栽呢?采用沟植法,在全面开垦的基础上,开挖宽度均为60×50ccm种植沟,施入基肥并与土拌匀,上覆薄层土,表土厚度应以避免根系与肥料直接接触为原则,再开栽植沟,深度以茶根能充分舒展为宜。茶苗种植深度要适当,一般以保持茶苗原来位置为原则,为防止沉降,稍高盖土。茶苗栽入沟中,左手持苗身,使茶苗垂直于沟中,根系保持舒展状态,随即右手覆土埋去根的一小半,左手稍将茶苗向上提动一下,使根系舒展,并以右手按压四周土壤,使下部根土紧接。继续将沟沿两边的土平入沟中,一直埋土至原来苗期根系土壤位置,适当镇压茶树周围土壤,然后即淋定根水,水要淋到根部土壤完全湿润,边淋边栽。定根水不管晴天或阴雨天,一定要淋,这是茶苗成活的重要措施之一,因为新茶树根系与土壤间有很多空气,没有完全接触,根系吸取不了土壤中的水分。移栽完毕后,为减少水分蒸腾等,可酌情用枝剪剪去部分枝叶,尤其是茶苗枝叶繁茂或干旱的情况移栽,修枝可起到提高成活率的作用。剪时不必强求一律,一般在分枝部位以上留1-3叶剪。小苗剪后还应留有一定数量的叶面积,剪口要平滑,离临近叶片着生处距离适度,一般1厘米左右,不可太长或太短。
一定得加强水分管理,茶苗种植后成活与否,最重要的是水分管理,因此,种植后必须进行淋水灌溉,要保持土壤湿润,根据气候条件,在干旱季节,种植后1周,要求每天淋水一次,以后依次减少;淋水时间在每天下午或傍晚,不能在强光高温的中午淋水,必须淋透水,北面干风大,更应多淋水。有条件的地方在干旱时可灌溉,但要适量;雨天要做好排水工作,特别是大雨、暴雨,不能长时间积水。
还有,茶苗耐阴性强,对光线较敏感,从苗圃移栽到大田,对光的适应性差,小苗由于植株幼嫩,叶片角质层薄,蒸腾作用大,容易烧伤。因此,移栽后失水严重可采用遮荫方法,有条件的可搭建遮荫棚,也可用树枝叶遮荫。幼龄茶树种植后由于新茶园往往树木稀少,土壤温度高,水分蒸发大而且茶树扎根浅,极易受土壤高温和干旱的为害。在茶树根际铺草(稻草或干草),可降低土壤表面温度,减少水分蒸发,提高土壤湿度,起到冬暖夏凉的效果。要求茶苗行两边空地全部铺好稻草或干草,厚度约2-3cm,使茶园基本上看不到裸露表土。
浅耕可疏松表土层土壤,切断土壤毛细管,减少水分蒸发,起到保水作用。新建茶园行间空隙大,春夏季易滋生杂草,容易滋生病虫害,与茶苗争夺水分与养分,影响茶树生长。在幼龄茶园内间种绿肥作物,在起到遮荫作用的同时,也可减少茶园的杂草、水土流失,是一举多得的措施。
差点忘记了,最佳种植时间应选择在冬春季节为宜。
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