我想买个和外边烧烤摊短的那种，二手市场的好用吗？我在家自己做烧烤！
要是在家里买个"小烤炉架碳烤"怎么样？有什么缺点冒烟吗？
一般碳烤炉架子带风机吗？
参考知识1
自己家里烧烤买个街边烧烤用的那种炉子就可以了，但是一定要放在通风的地方，比如窗外，阳台。
炭烤炉架没有风机，我们在欧洲用的也没有。那个一般用来烤大块的牛排比较好，如果只是肉串，就不用了。因为那个烤炉的面积比较大，炭多火旺，如果烤肉串因为火力比较分散，有点浪费炭。但是如果像聚会，人多又是烤大片肉的，我推荐你用架子烤炉。速度很快！
参考知识B
想要吃到美味可口的烧烤，烤炉的选购可是先提条件。现在市面上的烤炉品种也层出不穷，有碳烤的、燃气的、天然气的、电烤的……传统的烧炉也使用了几十年，改革的时候到了，韩国morningart经过反复研究实践，产品借鉴其它烧烤炉的优点，推出了独有BIO远红外线技术的美辣酷电烤炉，本产品是目前唯一以BIO远红外线技术的环保烧烤设备，其特有传统炭烤的香味，而一般的碳烤，不易引燃，燃烧时间短烟务大，烧烤时火温无法控制经常发也难闻的香味，而且炭火飞扬，不仅污染环境，也不干净卫生。而燃气烧烤时产生的二氧化碳渗入食物中，不仅对人体的身体有害，且就没有了传统烧烤的香味。电烤虽然没有严重的油烟，一般用铁板加热，肉从外到里熟，容易脱水，外焦内生，容易粘烤盘，需要不停的换烤盘，服务员一般是10-15分钟换烤盘。一般的碳烤的网是用不锈钢丝做的，烤肉上的油滴到下面的碳上会把肉熏黑，现在，您不用再为这样的事情发愁了，我们的烤炉，以BIO天然健康的远红外线和等离子来释放热量，烤盘加热时，远红外线照射同时也烧烤。所以，吃烧烤时不需要更换烤盘，更
使食物从里到外的自然烧烤，倍加滑嫩可口。具有抗菌，降低脂肪的作用，既可以保持身材苗条，也有利于身体健康。
BIO远红外线美辣酷电烤炉特有无公害环保能源，确保电流不会污染空气和发生微小碳尘，可保持室内空气的洁净。无论您是在家里，或是餐厅，不需要再为烟熏人，室内空气差而影响食欲而懊恼了。您大可放心室内的清洁跟卫生情况，也不需要花费大量的人力物力安置排烟管道，可直接放在室内烧烤。比旧式的碳烤炉和煤气炉，更便于服务员的管理，高低调温器的装置有“最佳美味温度提示器”能够减少相关的服务人员。可随心所遇地烤出您所要的烤肉的鲜嫩度，三两好友一起聚会畅所欲言。我公司的烤炉现已在沈阳、上海、成都、南京、武汉、青岛、广州.深圳……已投入了大规模的使用。客户反映产品性能比较优越，也十分节约电费、人力资源。韩国享有盛誉的料理品牌“百帝园”已落户武汉，其中，烧烤类食品受到武汉居民的热力推捧。武汉鑫大田工贸公司
参考知识C
小心碳烟中毒