本文主要是 生物钙的酪蛋白钙-钙与蛋白同补的新钙源 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
参考知识1酪蛋白钙是采用现代生物技术,将由牛奶中的酪蛋白离子与钙离子反应制得的新型化合物。它具有很好的补钙和补蛋白得双重功能,同时提高钙离子的吸收和利用,人体吸收率高达92%以上,其吸收率为乳酸钙的1.75倍,碳酸钙的2.15倍,贝壳钙的5.5倍,是一种理想的无需VD参与的补钙新原料。
酪蛋白钙肽—功能强大的钙吸收促进剂
酪蛋白钙是从酪蛋白的胰蛋白酶分解产物中分离得到的,是一类富含磷酸丝氨酸残基的生物活性短肽,易被人体吸收的多肽。它在小肠弱碱性环境中能够和钙结合,形成可溶性络合物,有效地防止不溶性磷酸钙的形成,增加肠道内钙离子的浓度,又不阻碍钙离子扩散到肠黏膜中,从而促进肠道内钙的吸收,被称为“矿物质的载体”。
胶原蛋白—钙的高效骨骼固定剂
人体骨骼由1/3的胶原蛋白和2/3的钙盐两部分构成。骨骼中的胶原蛋白流失会使得骨中钙的水平降低,胶原蛋白的不足使得钙无法被黏固在骨骼中,补充胶原蛋白可有效提高骨密度和骨韧性,预防骨质疏松。胶原蛋白在钙的固定中起到至关重要的作用。
沙棘—天然营养宝库,有效补钙的助推器
沙棘是自然界活性成份最全的植物,是营养植物之冠。沙棘中已经检测出200多种活性物质,主要含有黄酮类、磷脂类、维生素类、多种微量元素、蛋白质和氨基酸类、油和脂肪酸类、5-羟色胺、挥发油类、酚类及有机酸类、甾体类化合物,对于预防和治疗各种心脑血管疾病、恶性肿瘤、消化系统疾病、糖尿病、肝病、肾病等均具有无可代替的养生保健作用;