本文主要是 月饼中的保鲜剂拿出来还可以放其它用吗? 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
可以拿出来再重复利用2~3次。
知识拓展:
国内的月饼的保鲜剂大致可分为两大类型:
一类是以抑制或杀灭月饼及包装物和环境中的微生物为主的月饼保鲜剂,如酒精类、琥珀酸二甲酯类以及二氧化氯类月饼保鲜剂。酒精类保鲜剂虽然安全,但保鲜效果一般;琥珀酸二甲酯类保鲜剂对月饼虽有较好的保鲜效果,但对人有低毒,即将淘汰;二氧化氯类保鲜剂为目前最新一代的保鲜剂,其不仅安全无毒,且对微生物有很好的杀菌效果,使用成本也较低,将成为月饼保鲜剂中的佼佼者。
第二类是以去除氧气为主要目的的脱氧剂类月饼保鲜剂,该类月饼保鲜剂能脱去月饼包装物中的部分氧气,减缓月饼中油脂的氧化速率,同时能抑制部分好氧微生物的生长,达到保鲜的目的,但该类保鲜剂对月饼包装物的要求较高,使用成本亦较贵,目前主要用于单体包装的月饼中。
目前较为流行且质量较好的月饼保鲜剂主要有二氧化氯月饼杀菌保鲜剂和月饼脱氧保鲜剂两类。
参考知识1 可以的,跟上面答主一样,那个应该是干燥剂不是保鲜剂。