本文主要是 微生物发酵的操作与特点 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
参考知识1 微生物发酵需要五个条件：菌种、空气、水分、适宜的温度和营养。比如做糯米酒就是一例，糯米是养分，酒曲是酵母菌（即微生物）种，糯米蒸熟后要用冷开水（或冷水）冲凉，使温度达25-30度之间，拌入酒曲，有一定水分（水分是微生物发酵的必要条件），水不能太多，太多了没有了空隙便没有了空气。这五个条件都具备了，很快便会发酵。其他如做糖化饲料也是如此。但少数嫌气性的细菌，在没有空气的情况下也能发酵，如沼气池里的桔杆树叶。