冷柜和冷藏展示柜有啥区别
2023-02-25
本文主要是 冷柜和冷藏展示柜有什么区别 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
冷柜是分很多种,很多人表示不了解冷柜和冷藏展示柜有什么区别,其实冷柜顾名思义就是具有冷藏、冷冻、保鲜功能的柜子,而展示柜则是具有展示功能的冷柜,门体是玻璃透明的。
制冷展示柜的制冷原理:
首先我们了解一下制冷原理:压缩机压缩后产生的高温高压气体,由外机通过风扇将热量排出,高温高压气体通过冷却后变成常温液体,液体经过膨胀阀膨胀减压后进入内机蒸发器中吸热(此时便产生了冷气),内机内的循环风机将冷气输送给指定位置,蒸发后的低压低温气体又重新回到压缩机压缩,如此循环。
制冷展示柜的分类:
1、按产品功能分:有单温冷柜,如冷藏柜和冷冻柜,比如-2℃至+8℃储藏水果、蔬菜、饮料的冷藏柜,和-16℃至-22℃储藏肉类、冰淇淋的冷冻柜等。还有双温冷柜,指即具备冷藏又有冷冻功能的冷柜。
2、按用途范围分:有酒店厨房冷柜、蔬菜柜、肉食柜、水果柜、饮料柜、红酒柜、蛋糕柜、超市风幕柜、岛柜、熟食柜、生鲜柜等。
以上是小编为大家介绍的关于冷柜与冷藏展示柜的区别,希望对大家有所帮助。一般家庭用的都是冰箱这些冷柜,而冷藏展示柜一般应用于超市,可以更好的展示商品,方便顾客选购。
参考知识1
其实冷柜顾名思义就是具有冷藏、冷冻、保鲜功能的柜子,适用于冷冻不能冷藏的食品,例如雪糕,冰淇淋等,箱温为-6至-18度,供食品较长时间储存,储期可达3个月,储量大,储期长。
而展示柜则是具有展示功能的冷柜,是用于冷藏食品,饮料及药品等,箱温为2--10度,有冷藏保鲜功能,门是玻璃透明的用于展示。保存即食海参和鲍鱼用保鲜展示柜。
参考知识B
回答您好,我这边正在为您查询,请稍等下哈~
你好~【保鲜展示柜】的性能,是用于冷藏食品,饮料及药品等,箱温为2--10度,有冷藏保鲜功能,门是玻璃透明的用于展示。【冷冻柜】的性能,适用于冷冻不能冷藏的食品,例如雪糕,冰淇淋等,箱温为-6至-18度,供食品较长时间储存,储期可达3个月,储量大,储期长。保存即食海参和鲍鱼用【保鲜展示柜】。
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参考知识C
你在超市或者全家看到的就是冷藏展示柜