做热干面需要啥配料

2023-01-07

本文主要是 做热干面需要什么配料 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

准备好面条，市场上就可以买到的手工面条即可。
热干面的做法需要准备的食材有香葱、香油、辣椒油、芝麻酱、咸菜丝、香料汁、盐、味精、鸡精。
加工面条，把面条煮8分熟，然后捞出到凉水中冲洗，主要的目的就是洗去苗条上面的淀粉。
储存面条，前一天需要把准备的面条煮好，保存。保存的时候放入一个大的容器中，撒上香油拌匀。
吃的时候就可以把准备好的面条先在开水中烫熟，然后就可以加入各种调料调味了。
这样美味的热干面就做好了。
END
注意事项
面条的加工需要掌握好火候。加工出来的面条才能圆润劲道
洗面的手法很重要，这样的面条存储的时候才不会粘连。
调味的时候注意各种调味料的使用量，需要有一个标准，这样才能做出正宗的味道。
最后，就是需要注意常记热干面的秘方很重要，我们的热干面香醇可口就在于秘方。 参考知识1 昨日大面需要什么配料吗当然是需要喂了一位情况是必须有的地方已经在火把必须得戴着，黑掉。