烧烤应该用啥碳

2023-01-09

本文主要是 烧烤应该用什么碳 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

用机制碳比较好，市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。

1、易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃；

2、普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳；

3、机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳 参考知识1 烧烤用什么碳?不知道的小伙伴跟着我一起了解下吧。
在市场上，常见的烧烤碳主要有易燃碳，木炭，机制碳这三种。
一、易燃碳
易燃碳主要有方形和饼形两种形状，易燃碳的优点是它的表面有一层易燃层，相对于普通的木炭而言要容易引燃。
二、木炭
木炭的主要优点是价钱便宜，但木炭的形状一般都大小不一，在烧烤的时候会火力不均，很容易使烧烤的食物烧焦，而且燃烧的时间比较短，烤的过程中需加碳。
三、机制碳
机制碳是一种由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就可以看出来含有煤的成份，有很多专业烧烤店选择的都是这种碳，不过机制炭不容易引燃。