防霉防腐剂的概念？

2023-01-07

本文主要是 防霉防腐剂的概念？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

防霉剂是一种对霉菌有杀灭和抑制作用。防腐剂是抑制微生物活动，防止食品腐败变质的。二者经常在一起使用。 参考知识1 杀菌剂是用来消灭已有病菌的----病菌已经有了才用它。
防腐剂是用来防止病菌产生的----本来就没有病菌，用了它病菌不容易产生。 参考知识B 防止有机物由于真菌，细菌等影响而产生的变质。多是杀菌剂。 参考知识C 王梅
剂防腐剂的概念截然不同，都起到防腐延缓食物的保质期的作用。