本文主要是 不锈钢碗可以进微波炉吗 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
不可以的。
1、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
2、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
5种食物不宜放入微波炉
1、芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
2、母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。专家发现,微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比用其他方式加热高18倍。
3、西兰花。用微波炉烹饪西兰花会导致其抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致抗氧化物减少11%。
4、干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,用微波炉加热很容易着火。微波炉加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。
5、冷冻水果。美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现,用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。
参考资料来源:百度百科--微波炉
参考资料来源:人民网--5种食物不宜放入微波炉 注意9大禁忌
参考知识1 不可以,因为放入不锈钢器皿,微波不能穿透不锈钢,传到不锈钢上会反射回来,造成电火花和反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。不锈钢碗根本就不能放进微波炉加热。不锈钢碗属于金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
其他不能放进微波炉加热的器皿:1、普通塑料容器 加热的食物会使塑料容器变形,还会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。2、封闭容器 加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。3、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,镶有金、银花边的瓷制碗碟, 均不宜在微波炉中使用。
希望能够帮助到您 谢谢!
祝您生活愉快哟~
[比心]
参考知识C 不锈钢碗不能进微波炉加热使用,记住凡是能导电的容器都不能放进微波炉进行加热,微波炉加热的原理是利用电磁在导体内产生涡流,使食品得到加热,如果使用金属或导电容器进行加热,很可能出现爆炸或烧毁微波炉磁控管。 参考知识D 现在的微波炉还没有达到穿透金属的功能,好像遇纸质、瓷的、玻璃的一般微波会穿透器皿对食物进行加热。 嘿嘿~