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不可以,进水水质的硬度,将直接影响咖啡机的性能。主要是对热度传导的影响,以及管路水流量顺畅度的问题!影响咖啡的温度及萃取的完美性。同时在咖啡机内部管路附着一层咖啡渍,就像茶杯长期泡茶后有一层茶渍一样,影响咖啡口感。