一样是饼子夹肉,肉夹馍是健康食品,为何汉堡是垃圾食品?

2023-01-08

本文主要是 一样是饼子夹肉,肉夹馍是健康食品,为何汉堡是垃圾食品? 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。

肉夹馍跟汉堡就像两个失散多年的双胞胎,终于在神奇的东方大陆相见了,汉堡来到中国后,关于它是垃圾食品的观点就一直存在。

而跟汉堡类似的肉夹馍却成为了陕西最有名的特色美食,从来没有人说过肉夹馍是垃圾食品,同样是“面+肉+面”,为何两个人的待遇却相差这么大?


同样是饼子夹肉,为啥大家就认为肉夹馍是健康绿色食品,而汉堡却是能够让人增胖的垃圾食品?

要理解这个问题,还得从肉夹馍和汉堡的制作方式上进行回答,二者看上去是一样,其实有很大的区别。


汉堡热量更高

汉堡大家都吃过,汉堡其实就是两块面包中间放着一点肉和蔬菜,中间还添加了沙拉酱和芝士更酱料。

汉堡也是面粉做的,和肉夹馍一样,汉堡是用烤箱烤制而成,口感更细腻,汉堡在烤制的过程中为了让口感更好添加了不少的糖进去。

汉堡胚里面加入烤好的牛肉或者是鸡块,再加入蔬菜,沙拉酱,芝士,这里面除了蔬菜之外,不管是热量还是脂肪量都是很高的,特别是沙拉酱和芝士,而且汉堡里面的肉都是油炸的,脂肪含量高。

在美国有很多的胖子,跟他们常年吃汉堡喝可乐是有很大关系的。


相比之下,肉夹馍的做法就更加简单,没那么花里胡哨的东西,比如说肉夹馍里面的肉,一般都不是油炸的,进而脂肪含量更低,而且里面没有沙拉酱没有芝士,有的就是辣椒酱或者是盐生抽之类的普通调味料。

肉夹馍的调味料都很简单,没有过多的其他配料,而且肉夹馍里面的馅料其实是没有汉堡这么多的,包括肉,3个肉夹馍的热量才跟一个汉堡差不多。

这就是大家为什么说汉堡是垃圾食品,要少吃,而肉夹馍却没有人这样说,因为制作方法决定了两个人的营养成分。

对此,你怎么看呢?

参考知识1 因为肉夹馍里放的肉不是人工制造的,都是从鸡身上割下来的肉,而肉夹馍中的肉很有可能是用机器合成的,非常的不利于健康。 参考知识B 因为里面加的东西不一样,肉夹馍里面的肉是煮的肉,经过很长时间的蒸煮,肉里很多的脂肪其实都已化到汤里,影响都保留在肉里,这时候再夹在馍里,既美味又有营养;汉堡里面夹得是油炸肉,这样的属于高热量产品,长期吃高油、高热量产品会造成身体肥胖、高血脂等病,所以,肉夹馍是健康食品,汉堡是垃圾食品。 参考知识C 因为汉堡的肉是炸出来的,而且还有高热量的沙拉酱,这样的食品如果吃多了,是不健康的。
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