本文主要是 宁波有什么特产 好带的 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
宁波好带的特产有:年糕、宁波蟹糊、宁波阿拉老酒、溪口千层饼、茶。
1、年糕
宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。宁波年糕以优质晚糯米为主要原料,洁白如玉、柔软滑糯,久煮不糊,进口不粘。宁波慈城镇、余姚三七市镇现为宁波主要年糕生产基地,“塔牌“年糕还远销美国、加拿大、新加坡、澳大利亚等国和港澳地区。
2、宁波蟹糊
宁波蟹糊是就饭吃的,早上可以和粥,面条等就着吃,也可以和其它面食等一起吃。宁波蟹糊可以分次食用,但要注意保存在冰箱中,不能长时间放在室温下。
3、宁波阿拉老酒
阿拉老酒前身是成立于1959年的地方国营宁波东风酒厂,最早可以追溯到清朝年间的鼎丰酒坊。为彰显宁波的地方特色,2004年10月更名为“宁波阿拉酿酒有限公司”,对过年走亲朋好友来说,带上宁波的特产阿拉老酒,喝上一顿,开怀叙旧,贼噶惬意。
4、溪口千层饼
溪口千层饼是宁波特色食品,在溪口制作千层饼已有100多年历史。外形四方,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。
5、茶
宁波八大名茶:望海茶、宁波印雪白茶、奉化曲毫、三山玉叶、瀑布仙茗、望府茶、四明龙尖、天池翠,另外还有太白茶、灵山茶等等。
参考知识1宁波菜属于浙江菜的重要组成部分,它的最大特点是两个字,一个是鲜,一个是咸。
鲜,主要说的是宁波近东海,所以有吃海鲜的便利条件。在宁波人的饮食中,可以说每天“无鲜不成菜”。比如青蟹炒年糕、油爆海瓜子、椒盐蛏子、咸菜小黄鱼等。
咸,说的是宁波人爱吃腌制品,这些腌制品既有海鲜制成的,比如咸蟹糊、咸泥螺等。也有用植物制作的,比如咸冬瓜、腌菜等。
此外,在小吃当中,宁波人就很喜欢吃海鲜面。在米面当中,加入一些小虾、小贝壳等之类的小海鲜,一起烹制,鲜美无比。
再比如宁波汤圆,也是知名度很高的小吃。而本人还喜欢吃宁波人做的青麻糍、烤土豆、米馒头等小吃,很有地方特色。
比如说从鼓楼口进去的鲍师傅,听朋友说奉化那边的鲍师傅都是从东鼓道这家进材料的,鲍师傅的蔓越莓蛋糕,原味蛋糕,肉松小贝【酱是真的多】,每天也都有人去排队买单。
走到中间有一家卖台湾的丝袜奶茶的,还有正儿八经好吃的鸡蛋仔。这家对面还有现在比较流行的抽口红的机器,有兴趣可以在等的过程去玩一下。
台北芋圆,一大碗,喜欢的不得了,喜欢吃甜的可以了解一下。
意大利冻酸奶,海盐苏打水,好看的不得了,原味圣代,冻酸奶的感觉真的超赞。这家店每次去必买。
肆壹肆,火锅,可以尝试一下,环境不错,旁边还有家小分店,可以买爆米花,红薯和板栗。
更多的在B2层,美食广场,人真的超级多,不过B2层的美食比鼓楼,城隍庙的东西要贵。不过也很好吃。不知道吃什么可以从头走到尾,总有吸引你眼球的。
参考知识B 海鲜 、 干海产品 宁波地处长江入东海口,海岸线纵长,是咸水、淡水交汇的地方,水中微生物极为丰富,因此海鲜味道特别鲜美,营养价值很高。宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一,黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、香鱼、弹涂鱼、海鳗、梭子蟹、海虾、蚶子、蛏子、牡蛎、泥螺、贡干、海蛰、海带、苔菜等各类海鲜一应俱全。干海产品中数黄鱼鲞、明府鲞、红膏炝蟹、醉泥螺、虾干、对虾干、虾皮、新风鳗鲞、海蛰头、海带、苔菜、烤鱼片等最有名,宁波人很喜欢以此特产作为礼品送给亲朋好友。 宁波汤团。原名元宵,据考证宁波汤团始于宋元时期,距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令人称绝,因而享誉海内外。宁波民间每逢正月初一早晨,家家户户,男女老少都要吃宁波汤团,以示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节,总爱吃碗汤团以寄托思乡之情。自1982年起,宁波汤团已成为浙江省向海外出口的第一个点心品种。1997年入选为中华名点小吃。 宁波有外出经商的传统,随着越来越多的宁波人到各地开店做生意,也把宁波汤团这种食品传到各地,开起宁波汤团店来。现在,北京、上海、杭州、南京、安庆等地不少城市都开有宁波汤团店。宁波对外开放后,还把宁波汤团速冻出口。 水磨粉。亦称汤团粉,选用优质糯米制成,清香、滑爽,不仅是制作宁波汤团的主料,而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉复制品,以及替代淀粉,作为冷饮制品中的凝聚剂。 溪口 千层饼1、慈城年糕
年糕是中国人喜爱的传统食品,它蕴含着“年年高”的吉祥之意,其中以慈城年糕的历史最悠久,相传为战国名将伍子胥所发明。
2、泥螺
泥螺是个妙物——壳薄味鲜,滋味柔嫩。外乡人初见泥螺不敢吃,然而斗胆吃了第一筷后,不少人会喜欢上这一口。腌渍好的醉泥螺,口味咸鲜回甜。
3、新风鳗鳖。
每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避阳的通风处晾干,便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干,冠以“新风”,故而得名。
4、瀑布仙茗。
“瀑布仙茗”出产年代之早,品牌之先,品质之优,名号之古,堪称中国第一古名茶。
5、余姚杨梅。
余姚杨梅冠天下,色艳多汁酸甜适口,富含各类矿质和维生素。浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡,种植杨梅历史悠久,据境内河姆渡遗址考证,早在7000年前就已有杨梅原种存在,人工栽培历史亦有2000余年。
拓展资料:
宁波简介。
宁波简称甬,副省级市、计划单列市,世界第四大港口城市。宁波是个海产品资源丰富的城市,但是除了味道鲜美的海鲜,还有大名鼎鼎的汤圆和杨梅,从水果到糕点,有非常多的可口美食。
宁波工艺品泥金彩漆简介。
泥金彩漆,是一种泥金工艺和彩漆工艺相结合为主要特征的漆器工艺。明清之际达到鼎盛,考证《浙江通志》里有记载。
参考知识D 宁波菜以海鲜名闻内外,向以蒸、烤、炖制海鲜见长,别具特色,轻形式,重实味,鲜咸相兼,美味可口,宁波人昵称“下饭”。烹饪制作大都采取了蒸、烩,特别讲究火候、刀功,极注重色、香、味俱全。宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背。尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最。