比如，木头接触铁，手接触苹果，那么二者之间是不是有了一定量的电子互换什么的。
热交换过程中交换的是内能！
改变物体内能的两种方式：做功和热传递。物体间发生热传递(热交换)的条件是物体间存在温度差，温度高的物体内部分子运动相对剧烈，当两个温度不同的物体间发生热交换的时候，高温物体内部分子热运动减慢，内能减少；低温物体内部分子热运动速度加剧，内能增加。
当然，上面的分析只是从分子动能的角度说的。发生热交换的时候，还会伴随分子间势能的变化。物质内部分子动能与势能统称物体的内能。
物体间(或同一个物体的不同部分间)发生热交换的时候将发生内能的转移。
参考知识1
热传递是能量转移的过程热传递主要存在三种基本形式：热传导、热辐射和热对流。只要在物体内部或物体间有温度差存在，热能就必然以以上三种方式中的一种或多种从高温到低温处传递。
热传导(又称为导热)是指当不同物体之间或同一物体内部存在温度差时，就会通过物体内部分子、原子和电子的微观振动、位移和相互碰撞而发生能量传递现象。
热辐射，物体由于具有温度而辐射电磁波的现象,称为热辐射。一切温度高于绝对零度的物体都能产生热辐射，温度愈高，辐射出的总能量就愈大。
热对流（thermal convection）是指流体内部质点发生相对位移的热量传递过程。由于流体间各部分是相互接触的，除了流体的整体运动所带来的热对流之外，还伴生有由于流体的微观粒子运动造成的热传导。
参考知识B
热交换发生于相互接触的物体之间，分子/原子无规则热运动剧烈的物体通过分子/原子间碰撞，把能量传递给温度低的物体，温度是分子热运动剧烈程度的标志，温度越高，其分子热运动越剧烈，而不是表示其电子运动情况
参考知识C
宏观物理学和化学的区别在于，宏观物理学探讨的是分子及以上层面的转化规律，化学探讨的是原子层面的转化规律，一般会生成新物质，电子交换不会产生新物质，属于宏观物理学范畴。热的本质来源于分子运动，所以物理学热交换的原理是物质之间分子运动的能量发生传递，和原子交换与电子交换都无关。
参考知识D
物理学中所说的热交换，就是两个物体之间或者一个物体的两个部分之间发生的热传递过程，它是能量转移的过程，没有电子交换也没有原子之类的粒子交换。