小麦容重是多少
2023-01-09本文主要是 小麦容重是多少 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
小麦的容重是指单位容积内小麦的重量。
我国一般用61－71型容重器测定，常以克/升或千克/立方米表示。
由于胚乳的比重大于皮层，所以小麦的容重高，胚乳含量也就多，皮层则含量少，且有较高的出粉率，因此，容重是衡量小麦质量的主要指标。
扩展资料：
各类小麦按容重分为五等，低于五等的小麦为等外小麦。
1、一等小麦
容重≥790g/l，不完善粒≤6.0%，杂质总量≤1.0%，其中矿物质≤0.5，水分≤12.5，色泽、气味正常。
2、二等小麦
容重≥770g/l，不完善粒≤6.0%，杂质总量≤1.0%，其中矿物质≤0.5，水分≤12.5，色泽、气味正常。
3、三等小麦
容重≥750g/l，不完善粒≤8.0%，杂质总量≤1.0%，其中矿物质≤0.5，水分≤12.5，色泽、气味正常。
4、四等小麦
容重≥730g/l，不完善粒≤8.0%，杂质总量≤1.0%，其中矿物质≤0.5，水分≤12.5，色泽、气味正常。
5、五等小麦
容重≥710g/l，不完善粒≤10.0%，杂质总量≤1.0%，其中矿物质≤0.5，水分≤12.5，色泽、气味正常。
参考资料来源：百度百科—小麦国家质量标准
参考知识1 小麦容重等级：1级≥790；2级≥770；3级≥750；4级≥730；5级≥710。请好评
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小麦容重大概是750(g/L)。
不同地区、不同品种的具体小麦容重也不一样。
容重是我国和大多数国家小麦定等的主要依据,被认为是小麦质量的重要指标,因而,在小麦的收购、调运、加工等过程中起着重要作甲,产生着重大的经济影响。所谓容重是指小麦籽粒在一定体积内的重量。
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