玉米淀粉餐具可不可以吃

我觉得不可以，因为那些虽然是可以降解的，但是是不可以食用的。因为里面要加一些添加剂 。玉米淀粉基降解环保餐具，是采用天然玉米淀粉及植物纤维为基料，辅之以生物聚酯、多元醇等物质加工而成，其淀粉含量最高可达80%，在土壤和自然环境下可以自然降解，对环境无污染、无破害。

济南市山大路某餐馆，正在用餐的顾客党先生看着服务员端上的餐具，有点犹豫。“这东西看着像是塑料的，健康不健康啊？”服务员给他解释餐具是由玉米淀粉加工而成之后，党先生表示如果这种餐具真是既环保又卫生，他很乐意尝试一下。 

在店内用餐的刘女士对这种餐具非常支持。“我是这家店的老顾客，每次来吃饭都用这种餐具，已经习惯了。”刘女士说，她第一次使用的时候也以为是用塑料做的，店员解释之后才敢放心使用。刘女士回家之后，还特意在网上搜索了一下。“这是一种新的高科技产品，听说日本和韩国都在用。”

记者在该餐馆看到，这种玉米淀粉制成的餐具呈奶黄色，看起来跟塑料制品有点相像。打开之后，餐具并没有任何气味。餐具的硬度适中，喝水、喝汤都很方便。

餐馆经理杜静介绍说，餐馆使用这种由玉米淀粉制成的餐具已经半年了，大多数顾客都比较认同。“当然很多第一次使用的客人可能有些疑惑，我们都会进行解释。弄明白之后，很多客人就很愿意尝试这种新型的餐具了。”

节约了石油等不可再生资源，经国家权威检测部门检测，各项卫生理化指标均达到国家标准，是目前餐饮市场上普遍使用却饱受争议的“消毒餐具”的理想替代品。