百度筷搜真的么？多少钱？

2023-02-06

本文主要是 百度筷搜真的么？多少钱？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

可以很明确的告诉你，不靠谱，这是一个概念性的炒作。

首先，地沟油的组成非常复杂，到目前为止，官方都没确定出地沟油的特征物质是啥，既然没有特征物质，就很难去鉴别出来。而地沟油组成复杂主要是因为来源性的复杂，比如泔水（重金属、黄曲霉毒素等超标），动物皮质内脏（动物性油脂）、反复使用的油（油脂结构及不饱和度）。

目前检测地沟油比较靠谱的方法是通过多特征物质联合鉴定，同时检测油类中黄曲霉毒素、酸价、过氧化值、动物性油脂、游离酚、重金属等参数中的几个值，然后确定是否为地沟油，而同时检测目前只有极少数几家公司能做。我知道的厦门斯坦道的地沟油检测仪（荧光法）能做。

百度那个快搜，应该是采用的电导法，通过测油脂的电导率确定油脂是否为地沟油，因为良好的植物油脂电导率是有一个固定区间的，而成分复杂的地沟油电导率会异常。
但是！！！目前地沟油的精炼技术已经很发达，经过精炼的地沟油，很多指标、色泽、口感都跟正常油脂无异，所以电导法测地沟油的方法已经失效。。。过去有一些企业拿testo 270/testo 360等手持式食用油测定仪当地沟油检测仪来卖，一个就1万多块钱，国产的差不多3000多，实际上都是忽悠人，因为testo是德国的产品，是用来鉴别食用油品质优劣的，但不能做地沟油检测，现在被国内一些不法厂商拿来偷换概念忽悠老百姓。
百度筷搜虽然没有公布其原理，但是只有一个筷子样大小，十有八九是测电导的方法来做，所以你可以用那个玩意看看你吃的饭的油品质好坏（这里的好坏是指油脂的纯度等），但不能判断是否为地沟油，尤其是对于精炼地沟油束手无策。

最后补一句，百度进入食品检测这种分析仪器领域是需要克服很多技术障碍的，毕竟这是一个高新技术行业，而且百度之前跟这个一点都不沾边，没有个5年8年的技术沉淀，不可能做出地沟油检测这么前沿的检测产品的。
国外的岛津、日立，国内的斯坦道、智云达等，虽然有仪器问世，但都没人敢打包票100%准确，只能尽量提高准确率，可见地沟油检测是一个非常困难的事情。

最后如果想买一个作为食用油质量检测的话，你可以上网搜搜类似电导类食用油测定产品，国产价位在3000左右，百度那个要是超过3000多，性价比就很糟糕了。。。

想200块买？这就更不靠谱了。。。 参考知识1 据可靠消息哦，筷搜价位大概在190左右，如果表示怀疑的话可以在筷搜上市以后点赞 参考知识B 网易科技讯 9月3日消息，在百度世界大会上，李彦宏宣布“百度筷搜”1.0版本问世，即将量产。
李彦宏表示，“百度筷搜”已经能够实现检测油质优劣、水质酸碱度等交互功能。

之前，4月1日的确是一个愚人节，发布的上正式开售时间是2014。4.31，四月根本就没有31号
但9月3号世界大会上发布的信息的确是真的，具体上市时间还没有确定，不过快了
但检测的结果，在1.0版本上估计会有很多问题，不建议立即购买，如果你的经济条件允许的话，还是可以试一试的 参考知识C 200 参考知识D 推荐回答你信了就弱爆了，第一台计算机多大呢，还有人说，它不可能出现在家庭里，因为太大了，现在，一家能有几个没有计算机的？