嘉兴五芳斋的由来和历史？
2023-03-28本文主要是 嘉兴五芳斋的由来和历史？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
说起五芳斋的由来，就要提到一个人的名字——倪锦财。1913年6月，倪锦财出生江苏省南通县（现属南通市）一个贫苦农民家庭，家有弟兄五人，他排行老大，吃苦耐劳。自1937年走出家门先后到上海三北、大达、太古等公司轮船上跑船，往返于上海至重庆之间，从事艰苦的司炉工。抗日战争爆发后，经常有飞机轰炸长江这条黄金水道，跑船这个职业既辛苦又不安全，倪锦财经过一番考虑，相中了饮食行业。倪锦财在1940年离开了太古轮船公司，自1941年2月起小试牛刀，在重庆新门号开起一家“三六九小菜馆”，不久改名为“小世界小吃经营店”，到1945年10月份。将近五年的时间既练了兵也积累了一定的资金。根据多年跑船的经历，倪锦财看准并决定落脚汉口这个能够生财的好地方，于1946年5月选择了中山大道大智路较为繁华的地带，在一个很有名望的大舞台的正隔壁，即现在五芳斋地基上，先搭盖简易的房屋，接着申请旧汉口市政府核准创设，其商号名称为“上海五芳斋”（清朝咸丰八年始建）。
创业之初，倪锦财雇用18名江浙老乡，主要经营汤圆、粽子、糕团、阳春面等江浙传统风味小吃。在红案上聘请江浙名厨谢荣成来掌厨，他技术高超，受人尊敬。由于倪锦财头脑聪慧、经营有方，产品制作精细，风味独特，以至“五芳斋”的名气逐年提高，生意越做越红火，迅速驰名江城。慕名光顾汉口五芳斋的顾客与日俱增。
参考知识1 2020年2月11日更新嘉兴真是一个弟弟城市，别称乌镇市、种田嘉，实质为6个小县城的集合体。躺在苏沪杭甬之间的一片荒地。如果你打开中国夜晚灯光图，你可以在璀璨的连成片的长三角地区看到一个暗淡的地方，那就是嘉兴！你甚至可以看到嘉兴的6个县城：两区县（狗头）、海盐县、嘉善县、海宁市、平湖市和桐乡市。
嘉兴下面的5个县都不认嘉兴，可能海盐小女儿还稍微认一认，但是这是因为海盐妹子离上海高富帅和杭州文艺男太远了。要是把钱塘江水抽干，海盐修几条大马路到宁波，明天海盐妹妹就原地嫁给宁波的慈溪了。
海宁我就不说了，海宁真的是没办法。海宁就像嘉兴养的儿子，虽然姓嘉，实际上姓杭。
嘉兴知道海宁的亲爸爸是杭州，海宁人也知道自己的亲爸爸是杭州，杭州人却把海宁当成私生子，给的待遇嘛，还行吧。给了一条地铁，就是杭州到海宁，给了个浙江大学分校和各种政策。
毕竟海宁当了杭州1000多年的儿子，过继给嘉兴才几十年。这个海宁儿子在嘉兴后爸家里吃不饱穿不暖，虽然嘉兴爹爹也不欺负海宁，逢年过节给海宁儿子钱，可是海宁这个儿子还是不喜欢嘉兴。
大女儿桐乡也不喜欢嘉兴，觉得杭州爸爸好，认杭州爸爸当干爹。
二女儿平湖也不喜欢穷嘉兴，喜欢多金的上海爸爸。
嘉善这个小儿子最像嘉兴爸爸，可是还是跟着上海爸爸混。
嘉兴这个光棍司令有苦说不出啊。
含辛茹苦养大儿子女儿，没吸血，逢年过节给红包和份子钱，结果就这个弟弟下场。
嘉兴真是个弟中弟的城市，口号说要接轨上海，结果率先接轨房价，第二接轨电车（没错接轨20年代的民国上海）。
造电车的原因就是，嘉兴市区人口不够（120万人），造轻轨要150万，造地铁要300万。
于是就傻里傻气造电车了。
这个明眼人一眼就看得出来，只要嘉兴吃掉一个县变区，虽然没有地铁，但是轻轨就来了啊。屌丝变高富帅了，电车要被堵车，轻轨天上开的，不会！
可是没有如果，杭州大爹不支持，嘉兴吃不下这个区。浙北双废嘉兴小弟和湖州小弟要是牛逼了，那就是浙北版本的，杭州就是下一个南京！
那杭州还有面子吗？那上海不是更牛逼了？本身小弟众多：苏南+南通，这次小弟来个嘉湖。你个杭州小瘪三拿什么跟我斗？
所以杭州大哥肯定限死了嘉兴。
最近杭州大哥看嘉兴快饿死了，发育不良，妻离子散，良心大发现，叫嘉兴去接轨上海吧，我不来支持你也不来反对你，钱你自己想办法，找上海高富帅要。
可是上海也是个精明的人啊，虽然嘉兴和上海被苏州妈妈养大，可是嘉兴还单独把上海这个弟弟养大。可是这个弟弟发育好啊，长成了全国第一的大高个，而且苏州妈把遗产全给了上海，上海创业的时候还得到了宁波干爹的资助。所以嘉兴长得畏畏缩缩的时候，上海是高大威猛啊。上海也是个认钱的主，和嘉兴本是同根生，帮扶也很有限。
总之目前的嘉兴，是个傻子也知道，嘉兴就算是个植物人，也会被上海亲弟弟、杭州大哥和苏州妈给分点吃的。但是苏沪杭没吃饱之前，嘉兴终究是弟弟。
五县这5个儿女是嘉兴永远的痛，5个儿女众叛亲离。难受，关键是上海和杭州给操，给生，不给养啊。养育和照顾还是嘉兴出力，等于嘉兴花钱花精力帮别人养儿子呗。
这里很多五县的人不认嘉兴，但你五县又是嘉兴行政区划的。
如果海宁桐乡分给杭州就好了，嘉兴和平湖给上海好了，这对五县好，对嘉兴也好啊。
因为这样一来，嘉兴市区直接接轨沪杭，发展也要好一点。可惜没有如果，嘉兴就是个帮老王养儿子的命。
至于养大的儿子帮不帮嘉兴？和嘉兴住不住一起？那只有天知道咯。嘉兴，难！
嘉兴是个怎样的城市？
对于一个普通大学毕业、普通家庭的嘉兴男生来说，嘉兴是一个只要你在这里认认真真工作，好好生活，就能看得到未来，让你觉得充满希望的城市。不需要你能力多强，只要你想好好过日子，你的就能过得很不错，你的未来和你孩子的未来也不需要过分担心和焦虑。 参考知识B 嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标，五芳斋品牌无形资产价值丰富，产品质量上乘、品味卓越、文化内涵深厚。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集中式点心、卤味制品、蛋制品等为一体的系列产品群，位于嘉兴秀洲区的五芳斋产业园是全国工业旅游示范点，与位于成都温江区的成都五芳斋产业园一起构成五芳斋食品制造和物流配送的两大中心。
民国初年，有一批浙江兰溪人来到嘉兴，他们在冬天经营弹棉花生意，春夏时节挑了粽子担走街串巷地叫卖粽子。民国十年（1921年），张锦泉在张家弄6号开了首家“五芳斋粽子店”。数年后又有两个嘉兴人冯昌年、朱庆堂在同一弄里开了两家“五芳斋”粽子店，三店分别以“荣记”、“合记”、“庆记”为号，并在粽子的选料、工艺等方面展开激烈竞争，使粽子技艺日趋成熟，并形成了鲜明的特色——“糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中”，成为名扬江南的“粽子大王”。1956年，三家店合并为一家“嘉兴五芳斋粽子店”，并一直传承至今。
五芳斋集团事业部与集团下属黑龙江五芳斋米业公司、黑龙江宝清县五芳斋米业公司、黑龙江方正县五芳斋米业公司（筹）、安徽五芳斋米业公司构成大米产业链，通过在东北建立五芳斋优质稻米基地形成产、加、销一体化的农业产业化经营模式，向市场供应中高档品牌大米，并为集团食品产业各子公司提供优质大米原料。嘉兴五芳斋肉类食品公司、江西五芳斋农业发展公司通过建立无公害商品猪基地和五芳斋有机箬叶基地为五芳斋食品生产提供优质猪肉和箬叶原料。 参考知识C “五芳斋”得名于清道光年间，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲（今相城区元和镇开发区）人。
起初沈氏在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料，制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。
沈氏膝下生有五个女儿，分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳，恰好和店里常用的原料在字面上有相通之处，街坊邻居就开玩笑地称他的店叫"五芳斋"。沈氏老板干脆将错就错，正式将店铺取名"五芳斋"。这就是五芳斋名字的由来。
民国初年，有一批浙江兰溪人来到嘉兴，他们在冬天经营弹棉花生意，春夏时节挑了粽子担走街串巷地叫卖粽子。民国十年（1921年），张锦泉在张家弄6号开了首家“五芳斋粽子店”。数年后又有两个嘉兴人冯昌年、朱庆堂在同一弄里开了两家“五芳斋”粽子店，三店分别以“荣记”、“合记”、“庆记”为号，并在粽子的选料、工艺等方面展开激烈竞争，使粽子技艺日趋成熟，并形成了鲜明的特色——“糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中”，成为名扬江南的“粽子大王”。1956年，三家店合并为一家“嘉兴五芳斋粽子店”，并一直传承至今。 参考知识D 五芳斋”号称“中国第一粽子大户”“江南粽王”，总部位于浙江嘉兴。
一、“五芳斋”起源于1921年兰溪籍商人张锦泉在当时嘉兴的张家弄口开设的“荣记五芳斋”粽子店。此后，张家弄口又相继开设了“合计”和“庆记”两家五芳斋。三家五芳斋相互竞争激烈，工艺不断完善，闻名江南。1956年，公私合营五芳斋粽子店成立，三家“五芳斋”合并成为一家。
二、1992年，嘉兴五芳斋粽子公司成立。次年，“五芳斋”被国家贸易部评为“中华老字号”。1995年，五芳斋投资数千万元建造了全国首家专业粽子生产厂——嘉兴五芳斋粽子厂，告别“前店后坊”的传统经营模式，实现了工业化、标准化生产。现如今的拟上市主体五芳斋实业，即是由嘉兴五芳斋粽子公司于1998年改制而来。
三、五芳斋号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。嘉兴“五芳斋”已有80年的历史,五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对传统工艺进行改造。同时顺应现代人对早餐健康、清淡、可口、新鲜的要求，将中华传统小吃发扬光大。
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